मूंग दाल पकौड़ाCook

मूंग दाल पकौड़ा

Name: मूंग दाल पकौड़ा
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Indian, North India
Ingredients: 1 cup मूंग दाल; ½ tsp जीरा; ½ tsp अजवाइन; 1 tbsp हरी मिर्च; 1 tsp अदरक, बारीक कटा हुआ; 2 tsp लहसुन; ½ cup प्याज़, बारीक कटा हुआ; ½ tsp लाल मिर्च पाउडर; ½ tsp जीरा पाउडर; 1¼ tsp नमक; 3 tbsp हरा धनिया; ½ tsp बेकिंग सोडा; For Deep Frying तेल

30 min
mild
Serves 6

Prep 15 min · Cook 15 min

Start cooking

3 steps, each one filmed. A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

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Also known as Moong Dal Bhajiya, evening snacks, less than 30 minutes, north indian, vegan · Veg · Dal, Snacks & Starters

Dal Snacks & Starters Vegan Low fat Gluten-free Dairy-free

मूंग दाल पकौड़ा या मूंग दाल भजिया: जीरा, अजवाइन और प्याज़ के साथ पिसी हुई मूंग दाल से बने, तेल में डीप फ्राई किए हुए पकौड़े। हल्के मसालेदार, 6 लोगों के लिए, 30 मिनट और भिगोने के समय के साथ, वीडियो सहित।

Low calorie

Good for: Holi, Party, Rainy Day

Ingredients

13 items

6 people

मूंग दाल1 cup
जीरा½ tsp
अजवाइन½ tsp
हरी मिर्च1 tbsp
अदरक, बारीक कटा हुआ1 tsp
लहसुन2 tsp
प्याज़, बारीक कटा हुआ½ cup
लाल मिर्च पाउडर½ tsp
जीरा पाउडर½ tsp
नमक1¼ tsp
हरा धनिया3 tbsp
बेकिंग सोडा½ tsp
तेलFor Deep Frying

Nutrition

Per 1 person, and for all 6 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per 1 person	All 6 people
Energy	163kcal	978kcal
Protein	9.3g	56g
Carbohydrate	24g	145g
Fat	3.2g	19g
Fibre	6.4g	38g
Sugar	0.7g	4.2g

Cookd masalas for moong dal

Idly - Dosa Sambar Masala
from ₹35
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Method

1
मूंग दाल धोकर 4 घंटे भिगोएं। भीगी दाल से पानी पूरी तरह निकाल दें। मूंग दाल, जीरा और अजवाइन को दरदरा पेस्ट पीस लें।
मूंग दालजीराअजवाइन
2
एक कटोरे में बाकी सारी सामग्री डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
हरी मिर्चअदरकलहसुनप्याज़लाल मिर्च पाउडरजीरा पाउडरनमकहरा धनियाबेकिंग सोडा
3
गीले हाथों से मिश्रण थोड़ा-थोड़ा गरम तेल में डालें। मध्यम-तेज़ आंच पर कुरकुरा और सुनहरा होने तक तलें।
तेल