मशरूम पेपर राइस
Also known as Mushroom Fried Rice, Mushroom pepper Fry · Veg · Rice dishes
Cook along
2 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Mushroom pepper rice: mushrooms cooked in coconut oil, tossed with basmati rice and pepper. Quick, medium-spicy, serves 2, 30 minutes, video.
Ingredients
15 itemsनारियल का तेल3 tbsp
प्याज़, बारीक कटा हुआ80 grams
अदरक लहसुन पेस्ट20 grams
सूखी लाल मिर्च, डायमंड आकार में कटा हुआ3
जीरा पाउडर2 grams
कड़ी पत्ता2 sprigs
बासमती चावल, पका हुआ250 grams
नमक2 grams
काली मिर्च पाउडर2 grams
हरा धनिया, बारीक कटा हुआ3 grams
सौंफ3 grams
मशरूम, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ400 grams
हल्दी पाउडर2 grams
लाल मिर्च पाउडर3 grams
गरम मसाला3 grams
Contains: mushroom.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 2. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 2 |
|---|---|---|
| Energy | 766kcal | 1532kcal |
| Protein | 19g | 38g |
| Carbohydrate | 118g | 237g |
| Fat | 27g | 53g |
| Fibre | 8.8g | 18g |
| Sugar | 6.5g | 13g |
Cookd masalas for mushroom
Method
- 1
पैन में तेल डालें, सौंफ और सूखी लाल मिर्च डालें। खुशबू आने पर प्याज़ डालें और मध्यम आंच पर पारदर्शी होने तक भूनें। (लगभग 1 मिनट)। अदरक लहसुन पेस्ट, मशरूम और नमक को छोड़कर सारे मसाला पाउडर डालें। तेज़ आंच पर 3-4 मिनट या सारा पानी सूखने तक पकाएं।
नारियल का तेलप्याज़अदरक लहसुन पेस्टसूखी लाल मिर्चसौंफमशरूम
- 2
मसाले डालें, फिर नमक, काली मिर्च, कड़ी पत्ता और पके हुए बासमती चावल डालें। हल्के हाथ से टॉस करें और गरमागरम परोसें।
जीरा पाउडरकड़ी पत्ताबासमती चावलनमककाली मिर्च पाउडरहरा धनियाहल्दी पाउडरलाल मिर्च पाउडरगरम मसाला
Tips from other cooks
5 notes- C
A Cookd cookDecember 2024
tried my best to recreate this dish and hopefully it tastes 👍 😊
- C
A Cookd cookFebruary 2024
😋
- K
Karthi KathirvelAugust 2025
Ethana members ku ethana spoon nu soluradhu romba esay ya iruku begginers ku and cookd masala variety is so good and very delicious thanks gir giving the opportunity
- C
A Cookd cookJuly 2025
easy lunch box recipe for kids but reduce the spice level half for kids. too spicy🥵
- R
Ram RathoreDecember 2023
I made bit spice but all my friends liked it.😊
