मशरूम पेपर राइस
- 30 min
- medium
- Serves 2
मशरूम पेपर राइस: नारियल के तेल में पकाए गए मशरूम, बासमती चावल और काली मिर्च के साथ मिलाए गए। जल्दी बनने वाली, मध्यम तीखी, 2 लोगों के लिए, 30 मिनट, वीडियो
Ingredients
नारियल का तेल3 tbsp
सौंफ3 grams
सूखी लाल मिर्च, डायमंड आकार में कटा हुआ3
प्याज़, बारीक कटा हुआ80 grams
अदरक लहसुन पेस्ट20 grams
मशरूम, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ400 grams
हल्दी पाउडर2 grams
लाल मिर्च पाउडर3 grams
जीरा पाउडर2 grams
गरम मसाला3 grams
नमक2 grams
काली मिर्च पाउडर2 grams
कड़ी पत्ता2 sprigs
बासमती चावल, पका हुआ250 grams
हरा धनिया, बारीक कटा हुआ3 grams
Contains: mushroom.
Nutrition
Per 1 person, and for all 2 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 2 people |
|---|---|---|
| Energy | 766kcal | 1532kcal |
| Protein | 19g | 38g |
| Carbohydrate | 118g | 237g |
| Fat | 27g | 53g |
| Fibre | 8.8g | 18g |
| Sugar | 6.5g | 13g |
Cookd masalas for mushroom
Method
पैन में तेल डालें, सौंफ और सूखी लाल मिर्च डालें। खुशबू आने पर प्याज़ डालें और मध्यम आंच पर पारदर्शी होने तक भूनें। (लगभग 1 मिनट)। अदरक लहसुन पेस्ट, मशरूम और नमक को छोड़कर सारे मसाला पाउडर डालें। तेज़ आंच पर 3-4 मिनट या सारा पानी सूखने तक पकाएं।
मसाले डालें, फिर नमक, काली मिर्च, कड़ी पत्ता और पके हुए बासमती चावल डालें। हल्के हाथ से टॉस करें और गरमागरम परोसें।
Tips from other cooks
6 notes- C
A Cookd cookDecember 2024
tried my best to recreate this dish and hopefully it tastes 👍 😊
- C
A Cookd cookFebruary 2024
😋
- R
RajeshOctober 2026
Did this with coconut butter base. Came fantastic. Awesome to feel good about cooking and giving my family. Thanks Cookd team.
- K
Karthi KathirvelAugust 2025
Ethana members ku ethana spoon nu soluradhu romba esay ya iruku begginers ku and cookd masala variety is so good and very delicious thanks gir giving the opportunity
- C
A Cookd cookJuly 2025
easy lunch box recipe for kids but reduce the spice level half for kids. too spicy🥵
- R
Ram RathoreDecember 2023
I made bit spice but all my friends liked it.😊
