मटन करी (अनियन टोमैटो बेस)Cook

मटन करी (अनियन टोमैटो बेस)

Name: मटन करी (अनियन टोमैटो बेस)
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Indian, Tamil Nadu
Ingredients: 500 grams मटन करी कट; 200 grams कुक्ड अनियन टोमैटो करी बेस; 1 cup पानी; ½ tsp नमक; For garnish हरा धनिया

Non-veg · Curries & Gravies, Kuzhambu, Sambar & Rasam

Curries & Gravies Kuzhambu, Sambar & Rasam Low carb High protein

Total30 min

Prep5 min

Cook25 min

Serves3

Per serving307 cal

Spicemild

You’ll need: Pressure Cooker

Good for: Bakrid

Cook along

2 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Mutton curry pressure-cooked with the Cookd Onion Tomato Curry Base, water and salt for 15 minutes. Mild, serves 3, about 30 minutes, step-by-step video.

High proteinLow calorie

Ingredients

5 items

Cooking for3 servings

मटन करी कट500 grams
कुक्ड अनियन टोमैटो करी बेस200 grams
पानी1 cup
नमक½ tsp
हरा धनियाFor garnish

Cooking for someone with an allergy? Read every ingredient above. We have not finished checking allergens on this recipe.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 3. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 3
Energy	307kcal	921kcal
Protein	35g	104g
Carbohydrate	10g	31g
Fat	14g	42g
Fibre	1.7g	5.1g
Sugar	3g	9g

Cookd masalas for mutton curry cut

Method

1
प्रेशर कुकर गरम करें, कुक्ड ऑल पर्पस ग्रेवी डालकर एक मिनट भूनें। धुले हुए मटन के टुकड़े डालें और 2 मिनट मसाले के साथ मिलाएं। पानी डालकर अच्छी तरह मिलाएं। नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं और मिश्रण में उबाल आने दें।
मटन करी कटकुक्ड अनियन टोमैटो करी बेसपानीनमक
2
ढककर मटन को मध्यम आंच पर प्रेशर कुकर में 15 मिनट पकाएं। प्रेशर धीरे-धीरे निकलने दें। कुकर खोलें, देखें कि मटन पक गया है या नहीं। हरे धनिये से गार्निश करें और गरमागरम परोसें।
हरा धनिया