(सुपर ईज़ी) मटन वरुवल
- 50 min
- mild
- Serves 2
एक ही प्रेशर कुकर में आसान मटन वरुवल: मटन, प्याज़, काली मिर्च, सौंफ और कड़ी पत्ता पकाकर फिर सूखने तक भुना गया। हल्का मसालेदार, 2 लोगों के लिए, 50 मिनट, वीडियो के साथ।
You’ll need: Pressure Cooker
Good for: Bakrid
Ingredients
मटन करी कट500 grams
जीरा2 tsp
सौंफ1 tsp
हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ1
कड़ी पत्ता2 sprigs
प्याज़, बारीक कटा हुआ2
अदरक लहसुन पेस्ट1 tbsp
हल्दी पाउडर¼ tsp
नमक1 tsp
काली मिर्च पाउडर½ tsp
पानी2 cup
हरा धनिया, बारीक कटा हुआ2 tbsp
Nutrition
Per 1 person, and for all 2 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 2 people |
|---|---|---|
| Energy | 430kcal | 860kcal |
| Protein | 53g | 105g |
| Carbohydrate | 16g | 32g |
| Fat | 18g | 35g |
| Fibre | 3g | 6g |
| Sugar | 4.5g | 9g |
Cookd masalas for mutton curry cut
Method
प्रेशर कुकर में मटन और बाकी सामग्री डालें और सारी सामग्री एक समान मिलने तक अच्छी तरह मिलाएं।
पानी डालें, कुकर को गैस पर रखें और मध्यम आंच पर प्रेशर कुकर में 7-8 सीटी आने तक पकाएं। देखें कि मटन नरम और पका है या नहीं। मिश्रण लगभग सूखा होने तक पकाएं। हरा धनिया डालकर अच्छी तरह मिलाएं और चावल या परोटा के साथ गरमागरम परोसें।
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
