कुक्ड वेडिंग मटन बिरयानी
- 45 min
- mild
- Serves 3
- 42 people cooked this
कुक्ड वेडिंग भाई बिरयानी किट और बासमती चावल से प्रेशर कुकर में बनी वेडिंग भाई मटन बिरयानी। हल्की मसालेदार, 3 लोगों के लिए, भिगोने के समय के अलावा 45 मिनट में तैयार, वीडियो के साथ।
You’ll need: Pressure Cooker
Ingredients
- बासमती चावल250 grams
- पानीAs needed
कुक्ड वेडिंग भाई बिरयानी किट- मटन करी कट500 grams
- पानी375 ml
- कुक्ड सीज़निंग ऑयल1 Sachet
Contains: milk.
Nutrition
Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 3 people |
|---|---|---|
| Energy | 800kcal | 2400kcal |
| Protein | 45g | 135g |
| Carbohydrate | 103g | 310g |
| Fat | 23g | 68g |
| Fibre | 2.3g | 6.9g |
| Sugar | 2.8g | 8.4g |
Cookd masalas for mutton curry cut
Method
चावल धोकर 20 मिनट के लिए भिगो दें।
प्रेशर कुकर में बिरयानी पेस्ट और मटन करी कट डालें और कुछ सेकंड मिलाएं।
1 कप पानी डालकर मिलाएं और पानी गरम होने दें। कुकर बंद करें और मटन को मध्यम आंच पर प्रेशर कुकर में 7-9 सीटी आने तक पकाएं। गैस बंद करें और भाप धीरे-धीरे निकलने दें।
कुकर खोलें और देखें कि मटन पका है या नहीं। अगर नहीं पका है, तो ज़रूरत हो तो कुकर बंद करके 2 सीटी और पकाएं और भाप धीरे-धीरे निकलने दें। कुकर खोलें और ½ कप (125 मिली) पानी डालें। भीगे हुए और छाने हुए चावल डालें, हल्के हाथ से मिलाएं।
कुकर बंद करें और मध्यम आंच पर प्रेशर कुकर में 2 सीटी आने तक पकाएं। 2 सीटी के बाद गैस बंद करें और लगभग 10 मिनट तक भाप धीरे-धीरे निकलने दें। कुकर खोलें, सीज़निंग ऑयल डालें, चावल को हल्के हाथ से मिलाएं और रायते के साथ गरमागरम परोसें।
Tips from other cooks
7 notes- H
Harini MApril 2026
Not at all good, utter waste of money. while cooking aroma was good but the taste is very average.
- J
JagannathSeptember 2025
perfect recipe
- C
A Cookd cookApril 2025
tried it today. loved the 65 masala however felt biriyani needed more masala and spice
- V
Victor pravin kumarFebruary 2024
mutton briyani.
- R
Ramesh GJanuary 2024
Nice.
- C
CharuDecember 2023
"Today, I tried the Unga Biryani kit, and it turned out amazingly well. The taste and beautiful aroma are so tempting that I feel like having it again."
- N
Nandhini SreeNovember 2023
it’s came good and tasty
