कुक्ड वेडिंग मटन बिरयानीCook

कुक्ड वेडिंग मटन बिरयानी

Name: कुक्ड वेडिंग मटन बिरयानी
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Indian, Tamil Nadu
Ingredients: 500 grams मटन करी कट; 250 grams बासमती चावल; As needed पानी; 125 ml पानी; 1 Sachet कुक्ड सीज़निंग ऑयल; 250 ml पानी; 250 grams कुक्ड वेडिंग भाई बिरयानी किट

Also known as wedding bhai mutton biryani · Non-veg · Biryani & Pulao, Rice dishes

Biryani & Pulao Rice dishes Curries & Gravies One-pot meals High protein Gluten-free

Total45 min

Prep10 min

Cook35 min

Serves3

Per serving800 cal

Spicemild

You’ll need: Pressure Cooker

Good for: Ramzan, Bakrid, Party

Cook along

5 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Wedding bhai mutton biryani in a pressure cooker with the Cookd Wedding Bhai Biryani Kit and basmati. Mild, serves 3, 45 minutes plus soaking, with video.

High protein

Ingredients

6 items

Cooking for3 servings

मटन करी कट500 grams
बासमती चावल250 grams
पानीAs needed
पानी375 ml
कुक्ड सीज़निंग ऑयल1 Sachet
कुक्ड वेडिंग भाई बिरयानी किट250 grams

Contains: milk.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 3. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 3
Energy	800kcal	2400kcal
Protein	45g	135g
Carbohydrate	103g	310g
Fat	23g	68g
Fibre	2.3g	6.9g
Sugar	2.8g	8.4g

Cookd masalas for mutton curry cut

Method

1
चावल धोकर 20 मिनट के लिए भिगो दें।
बासमती चावलपानी
2
प्रेशर कुकर में बिरयानी पेस्ट और मटन करी कट डालें और कुछ सेकंड मिलाएं।
मटन करी कटकुक्ड वेडिंग भाई बिरयानी किट
3
1 कप पानी डालकर मिलाएं और पानी गरम होने दें। कुकर बंद करें और मटन को मध्यम आंच पर प्रेशर कुकर में 7-9 सीटी आने तक पकाएं। गैस बंद करें और भाप धीरे-धीरे निकलने दें।
पानी
4
कुकर खोलें और देखें कि मटन पका है या नहीं। अगर नहीं पका है, तो ज़रूरत हो तो कुकर बंद करके 2 सीटी और पकाएं और भाप धीरे-धीरे निकलने दें। कुकर खोलें और ½ कप (125 मिली) पानी डालें। भीगे हुए और छाने हुए चावल डालें, हल्के हाथ से मिलाएं।
पानी
5
कुकर बंद करें और मध्यम आंच पर प्रेशर कुकर में 2 सीटी आने तक पकाएं। 2 सीटी के बाद गैस बंद करें और लगभग 10 मिनट तक भाप धीरे-धीरे निकलने दें। कुकर खोलें, सीज़निंग ऑयल डालें, चावल को हल्के हाथ से मिलाएं और रायते के साथ गरमागरम परोसें।
कुक्ड सीज़निंग ऑयल

Tips from other cooks

7 notes

H
Harini MApril 2026
Not at all good, utter waste of money. while cooking aroma was good but the taste is very average.
J
JagannathSeptember 2025
perfect recipe
C
A Cookd cookApril 2025
tried it today. loved the 65 masala however felt biriyani needed more masala and spice
V
Victor pravin kumarFebruary 2024
mutton briyani.
R
Ramesh GJanuary 2024
Nice.
C
CharuDecember 2023
"Today, I tried the Unga Biryani kit, and it turned out amazingly well. The taste and beautiful aroma are so tempting that I feel like having it again."
N
Nandhini SreeNovember 2023
it’s came good and tasty