कुक्ड वेडिंग वेज बिरयानीCook

कुक्ड वेडिंग वेज बिरयानी

Name: कुक्ड वेडिंग वेज बिरयानी
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Indian, Tamil Nadu
Ingredients: ¼ cup हरी मटर; 250 grams बासमती चावल; As needed पानी; 2 गाजर, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ; 2 आलू, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ; 10 फ्रेंच बीन्स, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ; 12 फूलगोभी, छोटे फूलों में अलग किया हुआ; 1 Sachet कुक्ड सीज़निंग ऑयल; 500 ml पानी; 250 grams कुक्ड वेडिंग भाई बिरयानी किट

Also known as wedding bhai beg biryani · Veg · Biryani & Pulao, Rice dishes

Biryani & Pulao Rice dishes One-pot meals Gluten-free

Total35 min

Prep15 min

Cook20 min

Serves3

Per serving667 cal

Spicemild

You’ll need: Pressure Cooker

Good for: Lunchbox, Party

Cook along

3 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Wedding veg biryani in a pressure cooker with the Cookd Wedding Bhai Biryani Kit, basmati and vegetables. Mild, serves 3, 35 minutes plus soaking, video.

Ingredients

10 items

Cooking for3 servings

हरी मटर¼ cup
बासमती चावल250 grams
पानीAs needed
गाजर, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ2
आलू, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ2
फ्रेंच बीन्स, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ10
फूलगोभी, छोटे फूलों में अलग किया हुआ12
कुक्ड सीज़निंग ऑयल1 Sachet
पानी500 ml
कुक्ड वेडिंग भाई बिरयानी किट250 grams

Contains: milk.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 3. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 3
Energy	667kcal	2001kcal
Protein	16g	47g
Carbohydrate	125g	375g
Fat	12g	36g
Fibre	7.5g	23g
Sugar	7.8g	23g

Cookd masalas for basmati rice

Method

1
बासमती चावल धोकर 20 मिनट के लिए भिगो दें।
बासमती चावलपानी
2
प्रेशर कुकर में कुक्ड वेडिंग बिरयानी पेस्ट और साथ में सब्ज़ियां डालें। सब्ज़ियों को 2 मिनट भूनें, 2 कप पानी डालें और गरम होने दें।
हरी मटरगाजरआलूफ्रेंच बीन्सफूलगोभीपानीकुक्ड वेडिंग भाई बिरयानी किट
3
भीगे हुए और छाने हुए चावल डालें और मध्यम आंच पर प्रेशर कुकर में 2 सीटी आने तक पकाएं। 10 मिनट तक भाप को धीरे-धीरे निकलने दें। कुकर खोलें, सीज़निंग ऑयल डालें, बिरयानी को हल्के हाथ से मिलाएं और रायते के साथ गरमागरम परोसें।
कुक्ड सीज़निंग ऑयल

Tips from other cooks

2 notes

N
Nanditha SrinivasDecember 2022
plz post receipies without paste also
G
Guru PrasathDecember 2022
Add some extra rice so that the masala won't dominate, other than that it was super cool