குக்டு வெட்டிங் வெஜ் பிரியாணி
- 35 min
- mild
- Serves 3
- 10 people cooked this
குக்டு வெட்டிங் பாய் பிரியாணி கிட், பாஸ்மதி அரிசி மற்றும் காய்கறிகளுடன் செய்யும் பிரஷர் குக்கர் வெட்டிங் வெஜ் பிரியாணி. காரம் குறைவாக, 3 பேருக்கு, 35 நிமிடங்கள், ஊறவைக்கும் நேரம் தனியாக, வீடியோ.
You’ll need: Pressure Cooker
Good for: Lunchbox, Party
Ingredients
- பாஸ்மதி அரிசி250 grams
- தண்ணீர்As needed
குக்டு வெட்டிங் பாய் பிரியாணி கிட்- கேரட், சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது2
- பீன்ஸ், சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது10
- உருளைக்கிழங்கு, சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது2
- காலிஃபிளவர், சிறு பூக்களாகப் பிரித்தது12
- பட்டாணி¼ cup
- தண்ணீர்500 ml
- குக்டு சீசனிங் ஆயில்1 Sachet
Contains: milk.
Nutrition
Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 3 people |
|---|---|---|
| Energy | 667kcal | 2001kcal |
| Protein | 16g | 47g |
| Carbohydrate | 125g | 375g |
| Fat | 12g | 36g |
| Fibre | 7.5g | 23g |
| Sugar | 7.8g | 23g |
Cookd masalas for basmati rice
Method
பாஸ்மதி அரிசியைக் கழுவி 20 நிமிடம் ஊற வைக்கவும்.
குக்கரில் குக்டு வெட்டிங் பிரியாணி பேஸ்ட், காய்கறிகள் சேர்க்கவும். காய்கறிகளை 2 நிமிடம் வதக்கி, 2 கப் தண்ணீர் ஊற்றிச் சூடாக விடவும்
ஊற வைத்து வடிகட்டிய அரிசியைச் சேர்த்து, மிதமான தீயில் குக்கரில் 2 விசில் வரும் வரை வேக விடவும். 10 நிமிடம் பிரஷர் தானாக இறங்க விடவும். குக்கரைத் திறந்து, சீசனிங் ஆயில் சேர்த்து, பிரியாணியை உடையாமல் மெதுவாகக் கிளறி, ரைத்தாவுடன் சூடாகப் பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
3 notes- N
Nanditha SrinivasDecember 2022
plz post receipies without paste also
- G
Guru PrasathDecember 2022
Add some extra rice so that the masala won't dominate, other than that it was super cool
- C
A Cookd cookNovember 2026
Can I know how to cook without paste
