குக்டு வெட்டிங் சிக்கன் பிரியாணி (திறந்த பாத்திரம்)
Non-veg · Biryani & Pulao, Rice dishes
Biryani & PulaoRice dishesCurries & GraviesOne-pot mealsHigh proteinGluten-free
Cook along
3 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Wedding chicken biryani cooked in an open pot with the Cookd Wedding Bhai Biryani Kit and basmati rice. Mild, serves 3, 25 minutes, with a step-by-step video.
High protein
Ingredients
4 itemsபாஸ்மதி அரிசி250 grams
கறி கோழி500 grams
தண்ணீர்375 ml
குக்டு வெட்டிங் பாய் பிரியாணி கிட்250 grams
Contains: milk.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 3. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 3 |
|---|---|---|
| Energy | 757kcal | 2271kcal |
| Protein | 46g | 137g |
| Carbohydrate | 103g | 310g |
| Fat | 18g | 53g |
| Fibre | 2.3g | 6.9g |
| Sugar | 2.8g | 8.4g |
Cookd masalas for chicken curry cut
Method
- 1
அரிசியைக் கழுவி 20 நிமிடம் ஊற வைக்கவும்.
பாஸ்மதி அரிசி
- 2
ஒரு பாத்திரத்தைச் சூடாக்கி குக்டு வெட்டிங் பிரியாணி விழுது, கோழி சேர்த்து சில நொடிகள் கலக்கவும். 1 ½ கப் தண்ணீர் சேர்க்கவும். கலந்து தண்ணீர் கொதிக்கத் தொடங்க விடவும்.
கறி கோழிதண்ணீர்குக்டு வெட்டிங் பாய் பிரியாணி கிட்
- 3
ஊற வைத்து வடிகட்டிய அரிசியைச் சேர்த்து மெதுவாகக் கலக்கவும். அரிசியும் தண்ணீரும் ஒரே மட்டத்துக்கு வரும் வரை கலந்தபடி வேக விடவும். பாத்திரத்தை மூடி குறைந்த தீயில் 15 நிமிடம் தம் போடவும். அடுப்பை அணைத்து 15 நிமிடம் அப்படியே விடவும். பாத்திரத்தைத் திறந்து, சாதத்தை உதிர்த்து ரைத்தாவுடன் சூடாகப் பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
Read every tip →Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
More with Cookd Wedding Bhai Biryani
குக்டு வெட்டிங் சிக்கன் பிரியாணி
25 mins787 cal
mild · Pressure Cooked · High protein
குக்டு வெட்டிங் வெஜ் பிரியாணி
35 mins667 cal
mild · Pressure Cooked
குக்டு வெட்டிங் மட்டன் பிரியாணி
45 mins800 cal
mild · Pressure Cooked · High protein
குக்டு வெட்டிங் முட்டை பிரியாணி
30 mins678 cal
mild · Pressure Cooked · Low sugar
Reelதொக்கு பிரியாணி
45 mins834 cal
medium · Pressure Cooked · Source of protein
குக்டு வெட்டிங் இறால் பிரியாணி
30 mins678 cal
mild · Pressure Cooked · High protein
குக்டு வெட்டிங் மட்டன் பிரியாணி (திறந்த பாத்திரம்)
90 mins770 cal
mild · Open Pot · High protein
குக்டு வெட்டிங் மீன் பிரியாணி
30 mins767 cal
mild · Sautéd · High protein
More like this
கோழி உருளைக் குழம்பு
60 mins545 cal
medium · Simmered · High protein
கோவா ரோஸ் ஆம்லெட்
55 mins501 cal
medium · Simmered · Low sugar
கொத்தமல்லி சிக்கன் கறி
50 mins540 cal
mild · Sautéd · High protein
சிக்கன் தொக்கு
40 mins726 cal
medium · Sautéd · High protein
லேஸி சிக்கன் ரோஸ்ட்
25 mins301 cal
medium · Sautéd · High protein