குக்டு வெட்டிங் சிக்கன் பிரியாணி (திறந்த பாத்திரம்)
- 25 min
- mild
- Serves 3
- 22 people cooked this
குக்டு வெட்டிங் பாய் பிரியாணி கிட் மற்றும் பாஸ்மதி அரிசி வைத்து ஓபன் பாட்டில் செய்யும் வெட்டிங் சிக்கன் பிரியாணி. மிதமான காரம், 3 பேருக்கு, 25 நிமிடங்களில், படிப்படியான வீடியோவுடன்.
Ingredients
- பாஸ்மதி அரிசி250 grams
குக்டு வெட்டிங் பாய் பிரியாணி கிட்- கறி கோழி500 grams
- தண்ணீர்375 ml
Contains: milk.
Nutrition
Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 3 people |
|---|---|---|
| Energy | 757kcal | 2271kcal |
| Protein | 46g | 137g |
| Carbohydrate | 103g | 310g |
| Fat | 18g | 53g |
| Fibre | 2.3g | 6.9g |
| Sugar | 2.8g | 8.4g |
Cookd masalas for chicken curry cut
Method
அரிசியைக் கழுவி 20 நிமிடம் ஊற வைக்கவும்.
ஒரு பாத்திரத்தைச் சூடாக்கி குக்டு வெட்டிங் பிரியாணி விழுது, கோழி சேர்த்து சில நொடிகள் கலக்கவும். 1 ½ கப் தண்ணீர் சேர்க்கவும். கலந்து தண்ணீர் கொதிக்கத் தொடங்க விடவும்.
ஊற வைத்து வடிகட்டிய அரிசியைச் சேர்த்து மெதுவாகக் கலக்கவும். அரிசியும் தண்ணீரும் ஒரே மட்டத்துக்கு வரும் வரை கலந்தபடி வேக விடவும். பாத்திரத்தை மூடி குறைந்த தீயில் 15 நிமிடம் தம் போடவும். அடுப்பை அணைத்து 15 நிமிடம் அப்படியே விடவும். பாத்திரத்தைத் திறந்து, சாதத்தை உதிர்த்து ரைத்தாவுடன் சூடாகப் பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
Read every tip →Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
