कुक्ड वेडिंग चिकन बिरयानी (खुले बर्तन में)Cook

कुक्ड वेडिंग चिकन बिरयानी (खुले बर्तन में)

Non-veg · Biryani & Pulao, Rice dishes

Biryani & PulaoRice dishesCurries & GraviesOne-pot mealsHigh proteinGluten-free

Total25 min
Prep5 min
Cook20 min
Serves3
Per serving757 cal
Spicemild

Good for: Ramzan, Bakrid, Party

कुक्ड वेडिंग चिकन बिरयानी (खुले बर्तन में)

Cook along

3 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Wedding chicken biryani cooked in an open pot with the Cookd Wedding Bhai Biryani Kit and basmati rice. Mild, serves 3, 25 minutes, with a step-by-step video.

High protein

Ingredients

4 items
Cooking for3 servings
  • बासमती चावलबासमती चावल250 grams
  • चिकन करी कटचिकन करी कट500 grams
  • पानीपानी375 ml
  • कुक्ड वेडिंग भाई बिरयानी किटकुक्ड वेडिंग भाई बिरयानी किट250 grams

Contains: milk.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 3. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

NutrientPer servingAll 3
Energy757kcal2271kcal
Protein46g137g
Carbohydrate103g310g
Fat18g53g
Fibre2.3g6.9g
Sugar2.8g8.4g

Cookd masalas for chicken curry cut

Method

  1. 1

    चावल धोकर 20 मिनट के लिए भिगो दें।

    बासमती चावल

  2. 2

    बर्तन गरम करें, कुक्ड वेडिंग बिरयानी पेस्ट और मटन डालकर कुछ सेकंड मिलाएं। 1 ½ कप पानी डालें। मिलाएं और पानी में उबाल आने दें।

    चिकन करी कटपानीकुक्ड वेडिंग भाई बिरयानी किट

  3. 3

    भीगे और छाने हुए चावल डालकर हल्के हाथ से मिलाएं। चावल और पानी बराबर होने तक मिलाते हुए पकाएं। बर्तन ढकें और धीमी आंच पर 15 मिनट दम पर पकाएं। गैस बंद करें और 15 मिनट के लिए रखा रहने दें। बर्तन खोलें, चावल को हल्के हाथ से मिलाएं और रायते के साथ गरमागरम परोसें।

Tips from other cooks

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