कुक्ड वेडिंग फिश बिरयानी
- 30 min
- mild
- Serves 3
वेडिंग फिश बिरयानी: मछली को कुक्ड वेडिंग भाई बिरयानी किट के पेस्ट में मैरिनेट करके पैन में फ्राई करें और बासमती चावल पर रखें। हल्की, 3 लोगों के लिए, 30 मिनट, वीडियो के साथ।
Good for: Ramzan, Party
Ingredients
- बासमती चावल250 grams
- पानीAs Needed
- मछली, स्लाइस में कटा हुआ500 grams
- नमक¼ tsp
- तेल1 tbsp
कुक्ड वेडिंग भाई बिरयानी किट- पानी375 ml
Contains: milk, fish.
Nutrition
Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 3 people |
|---|---|---|
| Energy | 767kcal | 2301kcal |
| Protein | 48g | 145g |
| Carbohydrate | 103g | 310g |
| Fat | 17g | 52g |
| Fibre | 2.3g | 6.9g |
| Sugar | 2.8g | 8.4g |
Cookd masalas for fish
Method
चावल धोकर 20 मिनट के लिए भिगो दें।
एक प्लेट में मछली, 2 बड़े चम्मच बिरयानी पेस्ट और ¼ छोटा चम्मच नमक डालें। मछली को 20 मिनट के लिए मैरिनेट होने दें, तेज़ आंच पर 2 मिनट पैन में सेकें और अलग रख दें।
बर्तन में बचा हुआ बिरयानी पेस्ट डालकर 2 मिनट भूनें। पानी डालकर गरम होने दें / उबाल आने दें। भीगे और छाने हुए चावल डालकर मिल जाने तक मिलाएं। चावल और पानी बराबर होने पर तली हुई मछली बर्तन में डालें और ढककर धीमी आंच पर 15 मिनट पकाएं। गैस बंद करें और 10 मिनट के लिए रखा रहने दें। बर्तन खोलें, कुक्ड सीज़निंग ऑयल डालें, बिरयानी को हल्के हाथ से मिलाएं और गरमागरम परोसें।
Tips from other cooks
1 note- P
Pragadeeshwaran SJune 2024
Marinate and cook the fish first. before getting the rice ready
