नाटी चिली चिकन
Also known as Andhra Chilli Chicken · Non-veg · Curries & Gravies, Kuzhambu, Sambar & Rasam
Curries & GraviesKuzhambu, Sambar & RasamLow carbHigh proteinDairy-free
Cook along
3 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Naati chilli chicken, or Andhra chilli chicken, cooked in a coarse green chilli paste with vinegar and soy sauce. Medium-spicy, serves 4, 25 minutes, video.
High proteinLow calorie
Ingredients
9 itemsकॉर्न फ्लोर का घोल1 tbsp
सूरजमुखी का तेल2 tbsp
पानी1 cup
सिरका1 tbsp
हरी मिर्च24
सोया सॉस1 tbsp
चिकन करी कट400 grams
नमक1 tbsp
हल्दी पाउडर1 tsp
Contains: wheat, soya.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 4. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 4 |
|---|---|---|
| Energy | 221kcal | 884kcal |
| Protein | 21g | 85g |
| Carbohydrate | 3.8g | 15g |
| Fat | 14g | 54g |
| Fibre | 0.5g | 2g |
| Sugar | 1.3g | 5.2g |
Cookd masalas for chicken curry cut
Method
- 1
चिकन को हल्दी और नमक के साथ मैरिनेट करें और अलग रख दें। 10 से 12 हरी मिर्च दरदरा पीस लें। बाकी मिर्चों को चार हिस्सों में चीर लें।
चिकन करी कटहरी मिर्चनमकहल्दी पाउडर
- 2
पैन में तेल गरम करें और पेस्ट व चीरी हुई हरी मिर्च को कच्ची महक जाने तक भूनें। चिकन डालकर तेज़ आंच पर भूनें।
सूरजमुखी का तेलहरी मिर्च
- 3
1 कप पानी डालें और चिकन को 10 मिनट या लगभग पकने तक (करीब 80%) पकाएं। सिरका और सोया सॉस डालें और ज़रूरत हो तो चखकर नमक ठीक करें। परोसें और आनंद लें।
कॉर्न फ्लोर का घोलपानीसिरकासोया सॉस
Tips from other cooks
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