நாட்டி சில்லி சிக்கன்Cook

நாட்டி சில்லி சிக்கன்

Name: நாட்டி சில்லி சிக்கன்
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 tbsp கார்ன்ஃப்ளார் கரைசல்; 2 tbsp சூரியகாந்தி எண்ணெய்; 1 cup தண்ணீர்; 1 tbsp வினிகர்; 12 பச்சை மிளகாய்; 1 tbsp சோயா சாஸ்; 400 grams கறி கோழி; 12 பச்சை மிளகாய்; 1 tbsp உப்பு; 1 tsp மஞ்சள் தூள்

Also known as Andhra Chilli Chicken · Non-veg · Curries & Gravies, Kuzhambu, Sambar & Rasam

Curries & Gravies Kuzhambu, Sambar & Rasam Low carb High protein Dairy-free

Total25 min

Prep5 min

Cook20 min

Serves4

Per serving221 cal

Spicemedium

Cook along

3 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Naati chilli chicken, or Andhra chilli chicken, cooked in a coarse green chilli paste with vinegar and soy sauce. Medium-spicy, serves 4, 25 minutes, video.

High proteinLow calorie

Ingredients

9 items

Cooking for4 servings

கார்ன்ஃப்ளார் கரைசல்1 tbsp
சூரியகாந்தி எண்ணெய்2 tbsp
தண்ணீர்1 cup
வினிகர்1 tbsp
பச்சை மிளகாய்24
சோயா சாஸ்1 tbsp
கறி கோழி400 grams
உப்பு1 tbsp
மஞ்சள் தூள்1 tsp

Contains: wheat, soya.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 4. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 4
Energy	221kcal	884kcal
Protein	21g	85g
Carbohydrate	3.8g	15g
Fat	14g	54g
Fibre	0.5g	2g
Sugar	1.3g	5.2g

Cookd masalas for chicken curry cut

Method

1
கோழியை மஞ்சள் தூள், உப்புடன் ஊற வைத்து தனியாக வைக்கவும். 10 முதல் 12 பச்சை மிளகாய்களைக் கொரகொரப்பான விழுதாக அரைக்கவும். மீதமுள்ளவற்றை நான்காகக் கீறவும்.
கறி கோழிபச்சை மிளகாய்உப்புமஞ்சள் தூள்
2
வாணலியில் எண்ணெய் சூடாக்கி, விழுதையும் கீறிய பச்சை மிளகாயையும் பச்சை வாசனை போகும் வரை வதக்கவும். கோழி சேர்த்து அதிக தீயில் வதக்கவும்.
சூரியகாந்தி எண்ணெய்பச்சை மிளகாய்
3
1 கப் தண்ணீர் சேர்த்து 10 நிமிடம் அல்லது கோழி கிட்டத்தட்ட வேகும் வரை (சுமார் 80%) வேக விடவும். வினிகர், சோயா சாஸ் சேர்த்து தேவைப்பட்டால் உப்பு காரம் சரிசெய்யவும். பரிமாறி சுவைத்து மகிழுங்கள்.
கார்ன்ஃப்ளார் கரைசல்தண்ணீர்வினிகர்சோயா சாஸ்