बिना ओवन स्टफ्ड गार्लिक ब्रेडCook

बिना ओवन स्टफ्ड गार्लिक ब्रेड

Name: बिना ओवन स्टफ्ड गार्लिक ब्रेड
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4 servings
Cuisine: Continental
Ingredients: ¾ cup पानी; 2 tbsp चीनी; 1 tsp नमक; 2 tbsp सूरजमुखी का तेल; ¼ cup स्वीट कॉर्न के दाने; 1 tsp मिक्स इटैलियन हर्ब्स; 2 cup नमक; 2 tsp इंस्टेंट ड्राई यीस्ट; 2 cup मैदा; ¼ cup मक्खन, पिघला हुआ; ½ cup मोज़रेला चीज़, कद्दूकस किया हुआ; 2 tbsp लहसुन, बारीक कटा हुआ

Also known as Dominos Garlic Bread, Cheesy Garlic Bread · Veg · Breads, Cakes, Cookies & Bakes

Breads Cakes, Cookies & Bakes

Total60 min

Prep30 min

Cook30 min

Serves4

Per serving521 cal

Spicemild

You’ll need: Oven, Air Fryer

Good for: Party, Rainy Day

Cook along

11 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

No-oven stuffed garlic bread: dough filled with mozzarella and corn, brushed with garlic butter, baked in a cooker. Mild, serves 4, 1 hour plus rising, video.

Ingredients

12 items

Cooking for4 servings

पानी¾ cup
चीनी2 tbsp
नमक1 tsp
सूरजमुखी का तेल2 tbsp
स्वीट कॉर्न के दाने¼ cup
मिक्स इटैलियन हर्ब्स1 tsp
नमक2 cup
इंस्टेंट ड्राई यीस्ट2 tsp
मैदा2 cup
मक्खन, पिघला हुआ¼ cup
मोज़रेला चीज़, कद्दूकस किया हुआ½ cup
लहसुन, बारीक कटा हुआ2 tbsp

Contains: milk, wheat.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 4. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 4
Energy	521kcal	2084kcal
Protein	12g	47g
Carbohydrate	66g	262g
Fat	23g	93g
Fibre	2.8g	11g
Sugar	7.3g	29g

Cookd masalas for garlic

Method

1
एक कटोरे में पानी, यीस्ट और चीनी डालें। 10 मिनट के लिए रख दें। इससे यीस्ट एक्टिव हो जाता है। अगर यह न फूले, तो यीस्ट पुराना या एक्सपायर हो सकता है।
पानीचीनीइंस्टेंट ड्राई यीस्ट
2
एक बड़े कटोरे में मैदा और नमक डालें। एक समान मिलाएं। बीच में गड्ढा बनाएं और गीला मिश्रण बीच में डालें। गीले मिश्रण में थोड़ा-थोड़ा मैदा मिलाना शुरू करें। सारा मैदा मिलने और खुरदुरा आटा बनने तक ऐसा करते रहें। आटे को समतल सतह पर निकाल लें।
नमकमैदा
3
चिकना आटा बनने तक अच्छी तरह गूंथें।
4
आटे में 2 बड़े चम्मच तेल डालें। तेल पूरी तरह मिलने और आटा चिकना होने तक फिर से अच्छी तरह गूंथें। गीले कपड़े से ढकें और कम से कम 45 मिनट से 1 ½ घंटे तक, या दोगुना होने तक फूलने दें।
सूरजमुखी का तेल
5
कटे हुए लहसुन को पिघले मक्खन में मिलाएं। यह ब्रेड के लिए हमारा गार्लिक बटर है।
मक्खनलहसुन
6
फूले हुए आटे को फिर से हल्का गूंथें। 4 हिस्सों में बांट लें।
7
आटे के हर हिस्से को 2 सेमी मोटी गोल रोटी जैसा बेलें। इसे ऐसी प्लेट/ट्रे पर रखें जो गरमी सह सके। यही ट्रे हम कुकर के अंदर इस्तेमाल करेंगे।
8
आटे के बीच में थोड़ा गार्लिक बटर फैलाएं। कद्दूकस किया चीज़ और कॉर्न भरें। आधा मोड़कर अर्धचंद्र का आकार दें।
स्वीट कॉर्न के दानेमोज़रेला चीज़
9
ऊपर ब्रश से भरपूर गार्लिक बटर लगाएं और मिक्स हर्ब्स छिड़कें। ब्रेड को नीचे तक काटे बिना हल्के हाथ से 2 इंच मोटे स्लाइस में काटें।
मिक्स इटैलियन हर्ब्स
10
पकाने का बर्तन तैयार करने के लिए कुकर या भारी तले के बर्तन में 2 कप नमक डालें। सीटी और रबर का इस्तेमाल न करें। इसे तेज़ आंच पर 15-20 मिनट रखें। इसके लिए पुराना बर्तन इस्तेमाल करना बेहतर है, क्योंकि इस्तेमाल के बाद कुकर का तला काला पड़ सकता है।
नमक
11
खाना ऊंचाई पर रखने के लिए कोई भी स्टील का रिंग रखें। ट्रे को कुकर के अंदर स्टील के कटोरे पर रखें। बंद करें और तेज़ आंच पर 15 मिनट पकाएं। देखें कि बाहर से मनचाहा रंग आया या नहीं। अगर रंग बहुत हल्का हो, तो थोड़ा और गार्लिक बटर लगाएं और 5 मिनट और पकाएं। परोसने से पहले थोड़ा गार्लिक बटर लगाएं।