ओट्स बेबी कॉर्न सॉल्ट एंड पेपर
- 35 min
- mild
- Serves 4
ओट्स का बेबी कॉर्न सॉल्ट एंड पेपर: ओट्स के आटे के घोल में लपेटकर बेबी कॉर्न को तला जाता है और शिमला मिर्च व सोया सॉस के साथ मिलाया जाता है। कम तीखा, 4 लोगों के लिए, 35 मिनट में तैयार, वीडियो के साथ।
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
बेबी कॉर्न250 grams
ओट्स का आटा1 cup
कॉर्न फ्लोर¼ cup
नमक¾ tsp
काली मिर्च पाउडर1 tsp
पानीAs needed
तेलFor Deep Frying
अदरक, बारीक कटा हुआ1 inch
लहसुन5 cloves
हरी मिर्च1
हरे प्याज़ का सफ़ेद हिस्सा, कटा हुआ2
प्याज़, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ1
शिमला मिर्च, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ1
सोया सॉस1/5 tsp
हरे प्याज़ के पत्ते, कटा हुआ2 tbsp
Contains: wheat, soya.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 344kcal | 1376kcal |
| Protein | 6.8g | 27g |
| Carbohydrate | 40g | 160g |
| Fat | 18g | 72g |
| Fibre | 6.3g | 25g |
| Sugar | 3.5g | 14g |
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Method
एक बड़े कटोरे में कटे हुए बेबी कॉर्न के साथ ओट्स और कॉर्न फ्लोर डालें, फिर नमक, काली मिर्च और पानी डालें। सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं, घोल गाढ़ा होना चाहिए।
बेबी कॉर्न तलें और अलग रख दें।
कड़ाही में तेल, अदरक, लहसुन, हरी मिर्च और हरे प्याज़ का सफ़ेद हिस्सा डालें। मध्यम आंच पर 30 सेकंड भूनें।
प्याज़ और शिमला मिर्च की परतें डालकर 30 सेकंड और भूनें।
अब तले हुए बेबी कॉर्न डालकर अच्छी तरह मिलाएं, नमक, काली मिर्च और सोया सॉस डालें, आखिरी बार मिलाएं और परोसें।
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