ஓட்ஸ் பேபி கார்ன் சால்ட் அண்ட் பெப்பர்
- 35 min
- mild
- Serves 4
ஓட்ஸ் பேபி கார்ன் சால்ட் அண்ட் பெப்பர்: ஓட்ஸ் மாவு பேட்டரில் பேபி கார்னை பொரித்து, குடமிளகாய் மற்றும் சோயா சாஸுடன் கலந்து செய்யப்படும் ரெசிபி. மிதமான காரம், 4 பேருக்கு, 35 நிமிடங்கள், வீடியோவுடன்.
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
பேபி கார்ன்250 grams
ஓட்ஸ் மாவு1 cup
சோள மாவு¼ cup
உப்பு¾ tsp
மிளகுத் தூள்1 tsp
தண்ணீர்As needed
எண்ணெய்For Deep Frying
இஞ்சி, பொடியாக நறுக்கியது1 inch
பூண்டு5 cloves
பச்சை மிளகாய்1
வெங்காயத் தாள் வெள்ளைப் பகுதி, நறுக்கியது2
வெங்காயம், சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது1
குடமிளகாய், சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது1
சோயா சாஸ்1/5 tsp
வெங்காயத் தாள், நறுக்கியது2 tbsp
Contains: wheat, soya.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 344kcal | 1376kcal |
| Protein | 6.8g | 27g |
| Carbohydrate | 40g | 160g |
| Fat | 18g | 72g |
| Fibre | 6.3g | 25g |
| Sugar | 3.5g | 14g |
Cookd masalas for baby corn
Method
ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் நறுக்கிய பேபி கார்ன், ஓட்ஸ், சோள மாவு சேர்த்து, உப்பு, மிளகுத் தூள், தண்ணீர் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்றாகக் கலக்கவும், மாவு கெட்டியாக இருக்க வேண்டும்.
பேபி கார்னைப் பொரித்துத் தனியாக எடுத்து வைக்கவும்.
வோக் அல்லது கடாயில் எண்ணெய், இஞ்சி, பூண்டு, பச்சை மிளகாய், வெங்காயத் தாள் வெள்ளைப் பகுதி சேர்க்கவும். மிதமான தீயில் 30 நொடி வதக்கவும்.
இதழ்களாகப் பிரித்த வெங்காயம், குடமிளகாய் சேர்த்து மேலும் 30 நொடி வதக்கவும்.
இப்போது பொரித்த பேபி கார்னைச் சேர்த்து நன்றாகக் கலக்கி, உப்பு, மிளகுத் தூள், சோயா சாஸ் சேர்த்து, கடைசியாக ஒரு முறை கலந்து பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
