प्याज़ टमाटर की चटनीCook

प्याज़ टमाटर की चटनी

Name: प्याज़ टमाटर की चटनी
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Indian, Tamil Nadu
Ingredients: 240 grams प्याज़, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ; 180 grams टमाटर, स्लाइस में कटा हुआ; 1.5 tsp लाल मिर्च पाउडर; 1 tsp राई; 1 tsp उड़द दाल; ½ tsp हल्दी पाउडर; 1.5 tsp नमक; 1 tsp सूरजमुखी का तेल

Also known as avasara chutney, pachcha chutney · Veg · Chutneys, Podis & Pickles

Chutneys, Podis & Pickles Vegan Low carb Gluten-free Dairy-free

Total25 min

Prep10 min

Cook15 min

Serves4

Per serving61 cal

Spicemedium

Cook along

2 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Onion tomato chutney, or avasara chutney, of blended onion and tomato cooked in a mustard and urad dal tempering. Medium-spicy, serves 4, 25 minutes, video.

Low calorie

Ingredients

8 items

Cooking for4 servings

प्याज़, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ240 grams
टमाटर, स्लाइस में कटा हुआ180 grams
लाल मिर्च पाउडर1.5 tsp
राई1 tsp
उड़द दाल1 tsp
हल्दी पाउडर½ tsp
नमक1.5 tsp
सूरजमुखी का तेल1 tsp

Nutrition

One serving, and the whole batch of 4. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 4
Energy	61kcal	244kcal
Protein	1.7g	6.8g
Carbohydrate	9.8g	39g
Fat	1.9g	7.6g
Fibre	2.2g	8.8g
Sugar	3.8g	15g

Cookd masalas for onion

Method

1
मिक्सर जार में प्याज़ और टमाटर डालकर बारीक पेस्ट पीस लें।
प्याज़टमाटर
2
कड़ाही में तेल डालें, राई और उड़द दाल डालकर चटकने दें। अब प्याज़ टमाटर का पेस्ट कड़ाही में डालें। लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, नमक डालें और 10 मिनट, कच्ची महक जाने तक, पकाएं।
लाल मिर्च पाउडरराईउड़द दालहल्दी पाउडरनमकसूरजमुखी का तेल

Tips from other cooks

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S
SowmyaThirulogachandranJanuary 2025
chutney was so tasty and time saving I had it with instant benne dosa
S
SowmyaThirulogachandranJanuary 2025
taste so good and very easy to make