प्याज़ उत्तपमCook

प्याज़ उत्तपम

Name: प्याज़ उत्तपम
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Indian, Tamil Nadu
Ingredients: 1 tbsp हरा धनिया, बारीक कटा हुआ; 4 tsp तिल का तेल; 0.50 cup प्याज़, बारीक कटा हुआ; 2 cup डोसा बैटर; 1 tbsp हरी मिर्च, कटा हुआ; 1 tsp कड़ी पत्ता, कटा हुआ

Also known as breakfast, dinner, tamilnadu, dosa, easy recipes · Veg · Tiffin

Tiffin Vegan Gluten-free Dairy-free

Total10 min

Prep5 min

Cook5 min

Serves4

Per serving167 cal

Spicemild

Cook along

4 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Onion uthappam: dosa batter pancake topped with onion, green chilli and curry leaves, cooked in gingelly oil. Quick, mild, serves 4, 10 minutes, video.

Low calorie

Ingredients

6 items

Cooking for4 servings

हरा धनिया, बारीक कटा हुआ1 tbsp
तिल का तेल4 tsp
प्याज़, बारीक कटा हुआ0.50 cup
डोसा बैटर2 cup
हरी मिर्च, कटा हुआ1 tbsp
कड़ी पत्ता, कटा हुआ1 tsp

Contains: sesame.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 4. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 4
Energy	167kcal	668kcal
Protein	3.7g	15g
Carbohydrate	24g	97g
Fat	5.9g	24g
Fibre	1.8g	7.2g
Sugar	0.8g	3.2g

Cookd masalas for onion

Method

1
प्याज़ के मिश्रण की सारी सामग्री एक साथ मिलाएं।
हरा धनियाप्याज़हरी मिर्चकड़ी पत्ता
2
तवे को तेज़ गरम करें। एक करछी डोसा बैटर डालें। कुछ सेकंड में छेद दिखने लगेंगे।
डोसा बैटर
3
उत्तपम पर थोड़ा प्याज़ का मिश्रण फैलाएं। टॉपिंग हल्के से दबाएं। ऊपर से थोड़ा तेल डालें। आंच मध्यम करें और 1 मिनट पकाएं।
तिल का तेल
4
पलटें और 2 मिनट पकाएं। पैन से उतारें और गरमागरम परोसें।