ऑरेंज चिकनCook

ऑरेंज चिकन

Name: ऑरेंज चिकन
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Chinese
Ingredients: 750 grams बोनलेस चिकन थाई और लेग, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ; 0.50 tsp नमक; ¼ tsp काली मिर्च पाउडर; 0.50 cup मैदा; ¼ cup कॉर्न फ्लोर; 2 tbsp चीनी; 1 अंडे की सफ़ेदी; For Deep Frying सूरजमुखी का तेल; 2 संतरा; 1 tsp अदरक, कद्दूकस किया हुआ; 4 cloves लहसुन, कद्दूकस किया हुआ; 1 tbsp सोया सॉस; 2 tsp सिरका; 2 tsp सूरजमुखी का तेल; 2 tbsp आधे काजू; 1 tbsp कॉर्न फ्लोर; 1 tbsp पानी; For Garnish हरा प्याज़; For Garnish सफ़ेद तिल

Also known as Panda express orange chicken · Non-veg · Snacks & Starters

Snacks & Starters High protein Dairy-free

Total45 min

Prep20 min

Cook25 min

Serves6

Per serving320 cal

Spicemild

Good for: Party

Cook along

7 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Orange chicken: boneless thigh pieces double-fried and tossed in fresh orange juice, ginger, garlic and soy. Mild, serves 6, 45 minutes, step-by-step video.

High protein

Ingredients

19 items

Cooking for6 servings

बोनलेस चिकन थाई और लेग, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ750 grams
नमक0.50 tsp
काली मिर्च पाउडर¼ tsp
मैदा0.50 cup
कॉर्न फ्लोर¼ cup
चीनी2 tbsp
अंडे की सफ़ेदी1
सूरजमुखी का तेलFor Deep Frying
संतरा2
अदरक, कद्दूकस किया हुआ1 tsp
लहसुन, कद्दूकस किया हुआ4 cloves
सोया सॉस1 tbsp
सिरका2 tsp
सूरजमुखी का तेल2 tsp
आधे काजू2 tbsp
कॉर्न फ्लोर1 tbsp
पानी1 tbsp
हरा प्याज़For Garnish
सफ़ेद तिलFor Garnish

Contains: egg, cashew or other tree nuts, wheat, soya, sesame.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 6. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 6
Energy	320kcal	1920kcal
Protein	28g	166g
Carbohydrate	26g	157g
Fat	11g	66g
Fibre	1.6g	9.6g
Sugar	8.4g	50g

Cookd masalas for chicken thigh & leg boneless

Method

1
चिकन थाई को क्यूब्स में काटें। नमक, काली मिर्च, अंडा, कॉर्न स्टार्च और मैदा डालें, एक समान लिपटने तक अच्छी तरह मिलाएं।
बोनलेस चिकन थाई और लेगनमककाली मिर्च पाउडरमैदाकॉर्न फ्लोरअंडे की सफ़ेदी
2
थोड़ा-थोड़ा करके सुनहरा होने तक तलें।
सूरजमुखी का तेल
3
चिकन को गरम तेल में 2 मिनट दोबारा तलें।
4
दो संतरों का रस निकालकर अलग रख दें।
संतरा
5
सॉस का मिश्रण तैयार करने के लिए संतरे का रस डालें, अदरक और लहसुन कद्दूकस करके डालें, सोया सॉस, सिरका और चीनी डालें।
चीनीअदरकलहसुनसोया सॉससिरका
6
तेल गरम करें और काजू भूनें, वोक में सॉस को उबाल आने दें और कॉर्न स्टार्च का घोल डालकर लगातार चलाएं।
सूरजमुखी का तेलआधे काजूकॉर्न फ्लोरपानी
7
सॉस गाढ़ा होने तक पकाएं, फिर कुरकुरा चिकन डालें। हरे प्याज़, संतरे के स्लाइस, तिल से गार्निश करें।
हरा प्याज़सफ़ेद तिल