पैन फ्राइड आलू
Also known as German Fried Potato · Veg · Dry sides, Snacks & Starters
Good for: Party, Rainy Day
Cook along
5 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Pan-fried potatoes, or German fried potatoes: baby potato slices fried in butter with onion, garlic, paprika and herbs. Mild, serves 2, 30 minutes, video.
Low calorie
Ingredients
9 itemsछोटे आलू, स्लाइस में कटा हुआ1 cup
सूरजमुखी का तेलFor Shallow Frying
मक्खन1 tbsp
प्याज़, पतले स्लाइस में कटा हुआ2
नमक0.50 tsp
पैपरिका पाउडर0.50 tsp
हरा धनिया1 tbsp
लहसुन, कुटा हुआ6 cloves
मिक्स इटैलियन हर्ब्स0.50 tsp
Contains: milk.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 2. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 2 |
|---|---|---|
| Energy | 211kcal | 422kcal |
| Protein | 3.5g | 7g |
| Carbohydrate | 27g | 55g |
| Fat | 10g | 20g |
| Fibre | 4g | 8g |
| Sugar | 5g | 10g |
Method
- 1
छोटे आलू मोटे स्लाइस में काटें और ठंडे पानी में धो लें।
छोटे आलू
- 2
इन्हें पूरी तरह सुखा लें।
- 3
पैन में तेल और मक्खन गरम करें और आलू सुनहरा होने तक सेकें।
सूरजमुखी का तेलमक्खन
- 4
उसी तेल में से 1 बड़ा चम्मच रखें और प्याज़ को सुनहरा और कैरामेल होने तक भूनें। प्याज़ पकाते समय कुचला हुआ लहसुन डालें।
प्याज़लहसुन
- 5
आखिर में नमक, पैपरिका, सूखे हर्ब्स और कटा हरा धनिया डालें। सिके आलू डालें और अच्छी तरह टॉस करें। गरमागरम परोसें।
नमकपैपरिका पाउडरहरा धनियामिक्स इटैलियन हर्ब्स
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GayathriJanuary 2023
😋😋
