तंदूरी बेबी आलूCook

तंदूरी बेबी आलू

Name: तंदूरी बेबी आलू
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Indian, North India
Ingredients: 500 grams छोटे आलू; 1 tsp नमक; For boiling पानी; ½ cup दही; 2 tsp कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर; 1 tsp कसूरी मेथी; 1 tsp नमक; 1 tsp अमचूर पाउडर; ½ tsp चाट मसाला; 2 tsp सरसों का तेल; 1 tbsp घी; 1 tsp चाट मसाला

40 min
mild
Serves 3

Prep 10 min · Cook 30 min

Start cooking

3 steps, each one filmed. A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

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Also known as tandoori aloo · Veg · Snacks & Starters, Kebabs, Tikkas & Grills

Snacks & Starters Kebabs, Tikkas & Grills

उबले छोटे आलू दही, कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर और सरसों के तेल में लपेटकर एयर फ्रायर में कुरकुरे किए जाते हैं। कम तीखे, 3 लोगों के लिए, 40 मिनट, स्टेप-बाय-स्टेप वीडियो।

You’ll need: Air Fryer

Good for: Party, Rainy Day

Ingredients

10 items

3 people

छोटे आलू500 grams
नमक2 tsp
पानीFor boiling
दही½ cup
कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर2 tsp
कसूरी मेथी1 tsp
अमचूर पाउडर1 tsp
चाट मसाला1½ tsp
सरसों का तेल2 tsp
घी1 tbsp

Contains: milk, wheat.

Nutrition

Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per 1 person	All 3 people
Energy	246kcal	738kcal
Protein	5.3g	16g
Carbohydrate	33g	99g
Fat	11g	32g
Fibre	4.8g	14g
Sugar	3.6g	11g

Cookd masalas for baby potatoes

Method

1
छोटे आलू को नमक वाले पानी में कांटा आसानी से घुसने तक उबालें और अलग रख दें।
छोटे आलूनमकपानी
2
एक बड़े कटोरे में मैरिनेड की सारी सामग्री डालकर अच्छी तरह मिलाएं, उबले आलू डालकर हल्के हाथ से अच्छी तरह मिलाएं। असली तंदूरी स्वाद के लिए मैरिनेट किए हुए आलू को 30 मिनट तक धुआं दें।
दहीकश्मीरी लाल मिर्च पाउडरकसूरी मेथीनमकअमचूर पाउडरचाट मसालासरसों का तेल
3
छोटे आलू को एयर फ्रायर में 200 डिग्री सेल्सियस पर 20 मिनट एयर फ्राई करें। गरम और कुरकुरे होने पर आलू कटोरे में निकालें, घी डालें, चाट मसाला छिड़कें और गरमागरम परोसें।
घीचाट मसाला