தந்தூரி பேபி பொட்டேட்டோ
- 40 min
- mild
- Serves 3
வேகவைத்த சின்ன உருளைக்கிழங்கில் தயிர், காஷ்மீரி மிளகாய்த் தூள் மற்றும் கடுகு எண்ணெய் சேர்த்துப் பூசி, ஏர் ஃப்ரையரில் கிரிஸ்பாகச் செய்யும் தந்தூரி சின்ன உருளைக்கிழங்கு. மிதமான காரம், 3 பேருக்கானது, 40 நிமிடங்கள், படிப்படியான வீடியோ.
You’ll need: Air Fryer
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
சின்ன உருளைக்கிழங்கு500 grams
உப்பு2 tsp
தண்ணீர்For boiling
தயிர்½ cup
காஷ்மீரி மிளகாய்த் தூள்2 tsp
உலர்ந்த வெந்தயக் கீரை1 tsp
ஆம்சூர் பவுடர்1 tsp
சாட் மசாலா தூள்1½ tsp
கடுகு எண்ணெய்2 tsp
நெய்1 tbsp
Contains: milk, wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 3 people |
|---|---|---|
| Energy | 246kcal | 738kcal |
| Protein | 5.3g | 16g |
| Carbohydrate | 33g | 99g |
| Fat | 11g | 32g |
| Fibre | 4.8g | 14g |
| Sugar | 3.6g | 11g |
Cookd masalas for baby potatoes
Method
சின்ன உருளைக்கிழங்கை உப்பு சேர்த்த தண்ணீரில், ஃபோர்க்கால் குத்தினால் எளிதாக இறங்கும் வரை வேக வைத்துத் தனியாக எடுத்து வைக்கவும்.
ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் ஊறவைக்கும் மசாலாவுக்கான எல்லாப் பொருட்களையும் சேர்த்து நன்றாகக் கலந்து, வேக வைத்த உருளைக்கிழங்கைச் சேர்த்து முழுவதும் ஒன்று சேரும் வரை மெதுவாகக் கலக்கவும். அசல் தந்தூர் சுவைக்கு, ஊற வைத்த உருளைக்கிழங்குக்கு 30 நிமிடம் புகையூட்டவும்.
சின்ன உருளைக்கிழங்கை ஏர் ஃப்ரையரில் 200°C-ல் 20 நிமிடம் வறுக்கவும். சூடாக மொறுமொறுப்பானதும் ஒரு கிண்ணத்துக்கு மாற்றி, நெய் சேர்த்து, சாட் மசாலா தூள் தூவி சூடாகப் பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
1 note- P
PachaiyammalOctober 2026
Tamil language
