கிரிஸ்பி கேஜுன் பொட்டேட்டோஸ்
- 30 min
- mild
- Serves 4
- 100% liked
கிரிஸ்பி கஜூன் சின்ன உருளைக்கிழங்கு: சின்ன உருளைக்கிழங்கை பிரஷர் குக்கரில் வேகவைத்து, தட்டி, 2 முறை வறுத்து, மூலிகைகளுடன் கார்லிக் மயோனைஸில் கலக்கவும். மிதமான காரம், 4 பேருக்கு, 30 நிமிடங்கள், வீடியோவுடன்.
You’ll need: Pressure Cooker
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
சின்ன உருளைக்கிழங்கு20
தண்ணீர்1 cup
உப்பு1½ tsp
சோள மாவு¼ cup
எண்ணெய்As Needed
மயோனைஸ்½ cup
மிளகாய்த் தூள்½ tsp
மிளகுத் தூள்¼ tsp
ட்ரைடு ஓரிகானோ½ tsp
ட்ரைடு பார்ஸ்லி½ tsp
ட்ரைடு தைம்½ tsp
பூண்டு, கொத்தியது1 tsp
வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது2 tbsp
Contains: milk, egg.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 269kcal | 1076kcal |
| Protein | 2.3g | 9.2g |
| Carbohydrate | 24g | 96g |
| Fat | 18g | 72g |
| Fibre | 2.5g | 10g |
| Sugar | 1.1g | 4.4g |
Cookd masalas for baby potatoes
Method
உருளைக்கிழங்கை ஒரு கப் தண்ணீர், ஒரு டீஸ்பூன் உப்புடன் குக்கரில் 2 விசில் வரும் வரை வேக விடவும்.
வடிகட்டி, தோலுடன் அப்படியே நசுக்கவும். கார்ன்ஃப்ளாரில் பிரட்டவும்.
எண்ணெயில் ஒரு நிமிடம் பொரிக்கவும். எண்ணெயிலிருந்து வடித்தெடுத்து ஒரு நிமிடம் அப்படியே வைக்கவும்.
மொறுமொறுப்பாகிப் பொன்னிறமாகும் வரை மீண்டும் பொரிக்கவும்.
சாஸுக்கான எல்லாப் பொருட்களையும் ஒரு கிண்ணத்தில் நன்றாக ஒன்று சேரும் வரை கலக்கவும்.
பொரித்த உருளைக்கிழங்கின் மேல் ஊற்றி, நறுக்கிய கொத்தமல்லி தூவி அலங்கரிக்கவும்.
Tips from other cooks
3 notes- S
Sai AdharshDecember 2025
Good food
- M
Mankali NarendraJanuary 2025
Cajun ?
- C
A Cookd cookJune 2023
loved it
