பேன் ஃப்ரைடு பொட்டேட்டோஸ்Cook

பேன் ஃப்ரைடு பொட்டேட்டோஸ்

Name: பேன் ஃப்ரைடு பொட்டேட்டோஸ்
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Continental
Ingredients: 1 cup சின்ன உருளைக்கிழங்கு, வில்லைகளாக நறுக்கியது; For Shallow Frying சூரியகாந்தி எண்ணெய்; 1 tbsp வெண்ணெய்; 2 வெங்காயம், மெல்லியதாக நறுக்கியது; 0.50 tsp உப்பு; 0.50 tsp பாப்ரிகா தூள்; 1 tbsp கொத்தமல்லி; 6 cloves பூண்டு, தட்டியது; 0.50 tsp மிக்ஸ்டு இத்தாலியன் ஹெர்ப்ஸ்

Also known as German Fried Potato · Veg · Dry sides, Snacks & Starters

Dry sides Snacks & Starters Gluten-free

Total30 min

Prep10 min

Cook20 min

Serves2

Per serving211 cal

Spicemild

Good for: Party, Rainy Day

Cook along

5 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Pan-fried potatoes, or German fried potatoes: baby potato slices fried in butter with onion, garlic, paprika and herbs. Mild, serves 2, 30 minutes, video.

Low calorie

Ingredients

9 items

Cooking for2 servings

சின்ன உருளைக்கிழங்கு, வில்லைகளாக நறுக்கியது1 cup
சூரியகாந்தி எண்ணெய்For Shallow Frying
வெண்ணெய்1 tbsp
வெங்காயம், மெல்லியதாக நறுக்கியது2
உப்பு0.50 tsp
பாப்ரிகா தூள்0.50 tsp
கொத்தமல்லி1 tbsp
பூண்டு, தட்டியது6 cloves
மிக்ஸ்டு இத்தாலியன் ஹெர்ப்ஸ்0.50 tsp

Contains: milk.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 2. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 2
Energy	211kcal	422kcal
Protein	3.5g	7g
Carbohydrate	27g	55g
Fat	10g	20g
Fibre	4g	8g
Sugar	5g	10g

Method

1
சின்ன உருளைக்கிழங்கைத் தடிமனான வில்லைகளாக நறுக்கி, குளிர்ந்த தண்ணீரில் அலசவும்.
சின்ன உருளைக்கிழங்கு
2
ஈரம் முழுவதும் போகத் துடைக்கவும்.
3
வாணலியில் எண்ணெயும் வெண்ணெயும் சூடாக்கி, உருளைக்கிழங்கைப் பொன்னிறமாகும் வரை சிறிது எண்ணெயில் வறுக்கவும்.
சூரியகாந்தி எண்ணெய்வெண்ணெய்
4
அதே எண்ணெயில் 1 டேபிள்ஸ்பூன் மட்டும் வைத்துக்கொண்டு, வெங்காயத்தைப் பொன்னிறமாகி கேரமலைஸ் ஆகும் வரை வதக்கவும். வெங்காயம் வதங்கும்போதே நசுக்கிய பூண்டைச் சேர்க்கவும்.
வெங்காயம்பூண்டு
5
கடைசியாக உப்பு, பாப்ரிகா தூள், ட்ரைடு ஹெர்ப்ஸ், நறுக்கிய கொத்தமல்லி சேர்க்கவும். வறுத்த உருளைக்கிழங்கைச் சேர்த்து நன்றாகப் புரட்டவும். சூடாகப் பரிமாறவும்.
உப்புபாப்ரிகா தூள்கொத்தமல்லிமிக்ஸ்டு இத்தாலியன் ஹெர்ப்ஸ்