पनीर पेपर फ्राई रोलCook

पनीर पेपर फ्राई रोल

Name: पनीर पेपर फ्राई रोल
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Indian, Tamil Nadu
Ingredients: 1 tbsp नारियल का तेल; 1 प्याज़, बारीक कटा हुआ; 4 cloves लहसुन, बारीक कटा हुआ; 1 टमाटर, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ; 1 tbsp अदरक लहसुन पेस्ट; 1 tsp लाल मिर्च पाउडर; ½ tsp हल्दी पाउडर; ½ tsp जीरा पाउडर; ½ tsp गरम मसाला; 1 tsp सौंफ पाउडर; 400 grams पनीर, क्यूब्स में कटा हुआ; 2 sprigs कड़ी पत्ता; ½ tsp नमक; 1 tsp काली मिर्च पाउडर; 4 परोटा; 1 cup मेयोनेज़; 1 शिमला मिर्च, पतली लंबी पट्टियों में कटा हुआ; 1 प्याज़, स्लाइस में कटा हुआ; 1 खीरा, स्लाइस में कटा हुआ

Also known as Paneer Frankie, Paneer Kathi Roll · Veg · Breads, Burgers, Sandwiches, Wraps & Pizza

Breads Burgers, Sandwiches, Wraps & Pizza

Total40 min

Prep20 min

Cook20 min

Serves4

Per serving837 cal

Spicemedium

Good for: Lunchbox, Party, Rainy Day

Cook along

3 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Paneer pepper fry roll, or paneer kathi roll: peppery paneer rolled in parotta with mayonnaise and cucumber. Medium-spicy, serves 4, 40 minutes, with video.

Ingredients

19 items

Cooking for4 servings

नारियल का तेल1 tbsp
प्याज़, बारीक कटा हुआ1
लहसुन, बारीक कटा हुआ4 cloves
टमाटर, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ1
अदरक लहसुन पेस्ट1 tbsp
लाल मिर्च पाउडर1 tsp
हल्दी पाउडर½ tsp
जीरा पाउडर½ tsp
गरम मसाला½ tsp
सौंफ पाउडर1 tsp
पनीर, क्यूब्स में कटा हुआ400 grams
कड़ी पत्ता2 sprigs
नमक½ tsp
काली मिर्च पाउडर1 tsp
परोटा4
मेयोनेज़1 cup
शिमला मिर्च, पतली लंबी पट्टियों में कटा हुआ1
प्याज़, स्लाइस में कटा हुआ1
खीरा, स्लाइस में कटा हुआ1

Contains: milk, egg, wheat.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 4. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 4
Energy	837kcal	3348kcal
Protein	25g	98g
Carbohydrate	41g	164g
Fat	65g	258g
Fibre	3.7g	15g
Sugar	6.9g	28g

Cookd masalas for paneer

Method

1
पैन में नारियल का तेल गरम करें और प्याज़, अदरक लहसुन पेस्ट, टमाटर और सारे पिसे मसाले डालकर मध्यम आंच पर 2 मिनट या प्याज़ पारदर्शी होने और टमाटर गलने तक भूनें।
नारियल का तेलप्याज़लहसुनटमाटरअदरक लहसुन पेस्टलाल मिर्च पाउडरहल्दी पाउडरजीरा पाउडरगरम मसाला
2
पनीर पैन में डालें और तेज़ आंच पर 3-4 मिनट हल्का रंग आने तक भूनें। आखिर में कड़ी पत्ता और काली मिर्च पाउडर डालें।
सौंफ पाउडरपनीरकड़ी पत्तानमककाली मिर्च पाउडर
3
परोटे पर एक बड़ा चम्मच मेयोनेज़ लगाएं और अपनी पसंद के अनुसार स्टफिंग डालें, खीरा और शिमला मिर्च डालें, रोल करें और गरमागरम परोसें।
परोटामेयोनेज़शिमला मिर्चप्याज़खीरा