मूंगफली टमाटर चटनी
Veg · Chutneys, Podis & Pickles
Cook along
4 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Peanut tomato chutney from Tamil Nadu: peanuts roasted with cumin, dry red chilli and ginger, ground with tomato. Medium-spicy, serves 4, 15 minutes, video.
100% would make this again14 cooks
Ingredients
11 itemsमूंगफली½ cup
टमाटर, मोटा कटा हुआ2
तिल का तेल1 tbsp
जीरा½ tsp
सूखी लाल मिर्च4
अदरक, कटा हुआ1 tbsp
कड़ी पत्ता2 sprigs
लाल मिर्च पाउडर½ tsp
नमक½ tsp
सूरजमुखी का तेल1 tbsp
राई¼ tsp
Contains: groundnut, sesame.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 4. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 4 |
|---|---|---|
| Energy | 216kcal | 864kcal |
| Protein | 6.6g | 26g |
| Carbohydrate | 8.1g | 32g |
| Fat | 19g | 76g |
| Fibre | 4g | 16g |
| Sugar | 2.7g | 11g |
Cookd masalas for peanuts
Method
- 1
पैन में तेल गरम करें और जीरा, सूखी लाल मिर्च, अदरक और कड़ी पत्ता डालें। खुशबू आने तक कुछ सेकंड भूनें।
तिल का तेलजीरासूखी लाल मिर्चअदरककड़ी पत्ता
- 2
मूंगफली डालें और धीमी-मध्यम आंच पर 3-4 मिनट, हल्की सुनहरी होने तक भूनें।
मूंगफली
- 3
टमाटर और लाल मिर्च पाउडर डालें। 4 मिनट या टमाटर नरम होने तक भूनें। गैस बंद करें और मिश्रण को ठंडा होने दें। पेस्ट पीस लें और कटोरे में निकाल लें।
टमाटरलाल मिर्च पाउडरनमक
- 4
छोटे पैन में तेल गरम करें और राई चटकने दें। कड़ी पत्ता और सूखी लाल मिर्च डालें और गैस बंद करें। यह तड़का चटनी के ऊपर डालें। डोसा, इडली या नाश्ते की दूसरी चीज़ों के साथ परोसें।
सूरजमुखी का तेलराईकड़ी पत्तासूखी लाल मिर्च
Tips from other cooks
9 notes- J
Jaya V RajamanickamMarch 2026
ended up making it a little too spicy cause I added more chilli so I added two cubes of coconut while grinding and it came out good
- A
Abubakkar MNovember 2025
It tastes so good
- A
AbdulJuly 2024
Bachelors arena
- N
N.J.Shaaru ShivaniApril 2024
It is not necessary to add chilli powder, the red chilli itself is giving the required spiciness.
- M
MirthikaFebruary 2024
if you use peanuts that have been already roasted, the cooking time is lesser😉
aiswaryaNovember 2023
tooo good... thank u cookd.. this app help me lot to cook better... I tried this recipe today... it was too good... my family enjoy a lot... they actually ate extra dosa... I'm so happy.. thank you so much
- C
A Cookd cookSeptember 2023
It's a recent family favorite.. Thanks a lot..
- L
Lingeswaran SAugust 2023
outcome very well.
Pavithran VFebruary 2023
never tried peanuts with tomato= delicious
