पेरी पेरी बेक्ड फिश
- 35 min
- medium
- Serves 3
पेरी पेरी बेक्ड फिश पर कश्मीरी सूखी लाल मिर्च, लाल शिमला मिर्च और लहसुन की ब्लेंड की हुई सॉस लगाकर बेक की गई है। मध्यम तीखी, 3 लोगों के लिए, 35 मिनट, स्टेप बाय स्टेप वीडियो
Ingredients
प्याज़, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ1
टमाटर, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ1
लहसुन10 cloves
हरा धनिया3 tbsp
सूखी कश्मीरी लाल मिर्च, भिगोया हुआ5
लाल शिमला मिर्च, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ½
सूखे मिक्स हर्ब्स1 tsp
पैपरिका पाउडर½ tsp
चीनी1½ tsp
नमक1 tsp
नींबू का रस1 tbsp
मछली, फ़िले280 grams
तेलFor Drizzling
Contains: fish.
Nutrition
Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 3 people |
|---|---|---|
| Energy | 163kcal | 489kcal |
| Protein | 22g | 67g |
| Carbohydrate | 13g | 39g |
| Fat | 2.7g | 8.1g |
| Fibre | 2.4g | 7.2g |
| Sugar | 5.7g | 17g |
Cookd masalas for fish
Method
पेरी पेरी सॉस की सारी ज़रूरी सामग्री ब्लेंडर में डालकर बारीक पेस्ट पीस लें।
बेकिंग पैन पर चिकनाई लगाएं, उस पर बटर पेपर बिछाएं। मछली रखें और दोनों तरफ़ नमक छिड़कें। फिश फिले के ऊपर पेरी पेरी सॉस डालें और एक समान फैलाएं। ऊपर प्याज़ या अपनी पसंद की कोई और टॉपिंग रखें। ऊपर से थोड़ा तेल डालें।
180 डिग्री पर 25 मिनट बेक करें। ओवन से निकालें, हरे धनिये से गार्निश करें और गरमागरम परोसें।
Tips from other cooks
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