पेरी पेरी बेक्ड फिश
Also known as Easy Peri Peri Baked Fish · Non-veg · Kebabs, Tikkas & Grills
Kebabs, Tikkas & GrillsLow carbLow fatHigh proteinGluten-freeDairy-free
Cook along
3 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Peri peri baked fish topped with a blended Kashmiri chilli, red capsicum and garlic sauce and baked. Medium-spicy, serves 3, 35 minutes, step-by-step video.
High proteinLow calorie
Ingredients
15 itemsलहसुन10 cloves
सूखे मिक्स हर्ब्स1 tsp
पैपरिका पाउडर½ tsp
मछली, फ़िले280 grams
सूरजमुखी का तेलFor Drizzling
हरा धनिया, बारीक कटा हुआFor Garnish
प्याज़, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ1
टमाटर, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ1
सूखी कश्मीरी लाल मिर्च, भिगोया हुआ5
नमकFor Sprinkling
लाल शिमला मिर्च, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ½
चीनी1.5 tsp
नींबू का रस1 tbsp
Contains: fish.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 3. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 3 |
|---|---|---|
| Energy | 165kcal | 495kcal |
| Protein | 23g | 68g |
| Carbohydrate | 14g | 41g |
| Fat | 2.7g | 8.1g |
| Fibre | 2.7g | 8.1g |
| Sugar | 5.8g | 17g |
Cookd masalas for fish
Method
- 1
पेरी पेरी सॉस की सारी ज़रूरी सामग्री ब्लेंडर में डालकर बारीक पेस्ट पीस लें।
लहसुनसूखे मिक्स हर्ब्सपैपरिका पाउडरप्याज़टमाटरसूखी कश्मीरी लाल मिर्चहरा धनियालाल शिमला मिर्चचीनीनमकनींबू का रस
- 2
बेकिंग पैन पर चिकनाई लगाएं, उस पर बटर पेपर बिछाएं। मछली रखें और दोनों तरफ़ नमक छिड़कें। फिश फिले के ऊपर पेरी पेरी सॉस डालें और एक समान फैलाएं। ऊपर प्याज़ या अपनी पसंद की कोई और टॉपिंग रखें। ऊपर से थोड़ा तेल डालें।
मछलीसूरजमुखी का तेलनमक
- 3
180 डिग्री पर 25 मिनट बेक करें। ओवन से निकालें, हरे धनिये से गार्निश करें और गरमागरम परोसें।
हरा धनिया
Tips from other cooks
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