पोडी चिली नेय डोसा नूडल्स
- 20 min
- medium
- Serves 2
पोडी चिली घी डोसा नूडल्स, डोसा स्ट्रिप्स को इडली पोडी, सफ़ेद तिल, चिली फ्लेक्स और लहसुन के साथ गरम घी में मिलाया गया है। मध्यम तीखा, 2 लोगों के लिए, 20 मिनट, वीडियो के साथ।
Good for: Rainy Day
Ingredients
डोसा बैटरSee how to make it¾ cup
तेल1 tsp
इडली पोडी3 tsp
सफ़ेद तिल½ tsp
चिली फ्लेक्स2 grams
लहसुन, बारीक कुटा हुआ½ tbsp
कड़ी पत्ता, बारीक कटा हुआ1 sprigs
हरा धनिया, बारीक कटा हुआ1 sprigs
घी3 tbsp
Contains: milk, wheat, sesame.
Nutrition
Per 1 person, and for all 2 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 2 people |
|---|---|---|
| Energy | 358kcal | 716kcal |
| Protein | 4.5g | 9g |
| Carbohydrate | 22g | 44g |
| Fat | 28g | 56g |
| Fibre | 3g | 6g |
| Sugar | 0.3g | 0.6g |
Cookd masalas for idli dosa batter
Method
3 नरम डोसे बनाएं, ध्यान रखें कि वे आसानी से मुड़ सकें। डोसों को नूडल्स जैसी पतली पट्टियों में काटें और अलग रख दें।
एक कटोरे में चिली नेई की सारी सामग्री डालें।
घी को बहुत गरम होने तक गरम करें और कटोरे में डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
डोसे की पट्टियां डालकर अच्छी तरह मिलाएं। नारियल की चटनी और थोड़ी और इडली पोडी के साथ गरमागरम परोसें।
Tips from other cooks
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