पुनुगुलुCook

पुनुगुलु

Name: पुनुगुलु
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Indian, Andhra
Ingredients: 1½ cup डोसा बैटर; 2 tbsp चावल का आटा; 2 tbsp सूजी; ½ tsp जीरा; ¾ tsp नमक; 1 pinch बेकिंग सोडा; 1 प्याज़, बारीक कटा हुआ; 2 हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ; 2 tbsp हरा धनिया, बारीक कटा हुआ; For Deep-Frying तेल

20 min
mild
Serves 2
100% liked

Prep 10 min · Cook 10 min

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4 steps, each one filmed. A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

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Also known as punukulu · Veg · Tiffin, Snacks & Starters

Tiffin Snacks & Starters Vegan Dairy-free

आंध्र के पुनुगुलु, चावल के आटे, सूजी, प्याज़, हरी मिर्च और जीरे से बने कुरकुरे पकौड़े। जल्दी बनने वाले और हल्के मसालेदार, 2 लोगों के लिए, 20 मिनट में, चरण-दर-चरण वीडियो के साथ।

Good for: Party, Rainy Day

Ingredients

10 items

2 people

डोसा बैटरSee how to make it1½ cup
चावल का आटा2 tbsp
सूजी2 tbsp
जीरा½ tsp
नमक¾ tsp
बेकिंग सोडा1 pinch
प्याज़, बारीक कटा हुआ1
हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ2
हरा धनिया, बारीक कटा हुआ2 tbsp
तेलFor Deep-Frying

Contains: wheat.

Nutrition

Per 1 person, and for all 2 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per 1 person	All 2 people
Energy	324kcal	648kcal
Protein	7.8g	16g
Carbohydrate	52g	104g
Fat	9g	18g
Fibre	3.7g	7.4g
Sugar	2.3g	4.6g

Cookd masalas for idli dosa batter

Method

1
एक कटोरे में डोसा बैटर, चावल का आटा, सूजी, जीरा, नमक, बेकिंग सोडा, प्याज़, हरी मिर्च और हरा धनिया मिलाएं।
डोसा बैटरचावल का आटासूजीजीरानमकबेकिंग सोडाप्याज़हरी मिर्चहरा धनिया
2
अच्छी तरह मिलाएं और फिर 10 मिनट के लिए रख दें।
3
तेल गरम करें और गीले हाथों से मिश्रण के छोटे-छोटे हिस्से डालें।
तेल
4
सुनहरा होने तक डीप फ्राई करें।