पोपाय पालक पास्ता
- 40 min
- mild
- Serves 2
पोपाइज़ पालक पास्ता: मक्खन में सेंके गए लहसुन और काली मिर्च वाले चिकन के साथ क्रीम सॉस में पास्ता और पालक। हल्का, 2 लोगों के लिए, 40 मिनट, स्टेप-बाय-स्टेप वीडियो।
Good for: Rainy Day
Ingredients
पानी2 cup
नमक1 tbsp
तेल2 tbsp
पास्ता1 cup
चिकन250 grams
सफ़ेद मिर्च पाउडर½ tsp
लहसुन, बारीक कटा हुआ1 tbsp
मक्खन2 tbsp
मैदा2 tbsp
फ्रेश क्रीम1 tbsp
चीज़, कद्दूकस किया हुआ¼ cup
पालक250 grams
ऑरेगैनो2 tsp
Contains: milk, wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 2 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 2 people |
|---|---|---|
| Energy | 995kcal | 1990kcal |
| Protein | 49g | 98g |
| Carbohydrate | 90g | 180g |
| Fat | 49g | 98g |
| Fibre | 7g | 14g |
| Sugar | 3.7g | 7.4g |
Cookd masalas for pasta
Method
कड़ाही में पानी डालकर उबाल आने दें। नमक और तेल डालें, फिर पास्ता डालें। मध्यम आंच पर 9-10 मिनट पकने दें। पास्ता को पानी से निकाल लें और बाद के लिए 1 कप पास्ता का पानी बचाकर रखें।
एक कटोरे में चिकन, नमक, सफ़ेद मिर्च और लहसुन एक साथ डालें। सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं और अलग रख दें।
पैन में मक्खन और तेल डालें और पिघलने दें। चिकन डालें और मध्यम आंच पर 4-5 मिनट सुनहरा होने तक पकाएं। पूरी तरह पक जाने पर पैन को आंच से उतार लें और चिकन अलग रख दें।
अब उसी पैन में मक्खन, तेल और मैदा डालें और सुनहरा रंग आने तक अच्छी तरह मिलाएं। अब क्रीम और पास्ता का पानी डालें और सब कुछ अच्छी तरह मिलने तक मिलाएं।
चिकन डालें और मध्यम आंच पर एक मिनट और पकाएं। आखिर में पालक डालें और 2-3 मिनट, पालक अच्छी तरह लिपटने तक पकाएं। पास्ता डालें और एक समान लिपटने तक टॉस करें। ऊपर थोड़ा कद्दूकस किया चीज़ और ऑरेगैनो डालें और आनंद लें।
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