பாப்பாய்ஸ் ஸ்பினாச் பாஸ்தா

Method

1. 1

   கடாயில் தண்ணீர் ஊற்றி கொதிக்க விடவும். உப்பு, எண்ணெய், அதைத் தொடர்ந்து பாஸ்தா சேர்க்கவும். மிதமான தீயில் 9-10 நிமிடங்கள் வேக விடவும். பாஸ்தாவைத் தண்ணீரிலிருந்து எடுத்து, பின்னால் பயன்படுத்த 1 கப் பாஸ்தா தண்ணீரை எடுத்து வைக்கவும்.

   பாஸ்தாதண்ணீர்உப்புசூரியகாந்தி எண்ணெய்

2. 2

   ஒரு கிண்ணத்தில் கோழி, உப்பு, வெள்ளை மிளகுத் தூள், பூண்டு சேர்த்துக் கலக்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்றாகக் கலந்து தனியாக வைக்கவும்.

   கோழிஉப்புவெள்ளை மிளகுத் தூள்பூண்டு

3. 3

   வாணலியில் வெண்ணெய், எண்ணெய் சேர்த்து உருக விடவும். கோழியைச் சேர்த்து மிதமான தீயில் 4-5 நிமிடங்கள் பொன்னிறமாகும் வரை வேக விடவும். முழுவதும் வெந்ததும், வாணலியை அடுப்பிலிருந்து இறக்கி கோழியைத் தனியாக வைக்கவும்.

   சூரியகாந்தி எண்ணெய்வெண்ணெய்

4. 4

   இப்போது அதே வாணலியில் வெண்ணெய், எண்ணெய், மைதா சேர்த்து பொன்னிறமாகும் வரை நன்றாகக் கலக்கவும். இப்போது க்ரீம், பாஸ்தா தண்ணீர் சேர்த்து எல்லாம் நன்றாகச் சேரும் வரை கலக்கவும்.

   பால் ஏடுசீஸ்மைதாசூரியகாந்தி எண்ணெய்வெண்ணெய்

5. 5

   கோழியைச் சேர்த்து மிதமான தீயில் இன்னும் ஒரு நிமிடம் வேக விடவும். கடைசியாக, பசலைக்கீரை சேர்த்து நன்றாகப் படியும் வரை 2-3 நிமிடங்கள் வேக விடவும். பாஸ்தாவைச் சேர்த்து சமமாகப் படியும் வரை புரட்டவும். மேலே சிறிது துருவிய சீஸ், ஓரிகானோ தூவி சுவைத்து மகிழுங்கள்!

   பசலைக் கீரைசீஸ்ஓரிகானோ