கிரீம் ஆஃப் ஸ்பினாச் சூப்Cook

கிரீம் ஆஃப் ஸ்பினாச் சூப்

Name: கிரீம் ஆஃப் ஸ்பினாச் சூப்
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Continental
Ingredients: 2 பசலைக் கீரை; 3 tbsp வெண்ணெய்; 1 inch இஞ்சி; 2 பச்சை மிளகாய்; 1 வெங்காயம்; 2 tbsp வெண்ணெய்; 300 ml தண்ணீர்; 1.25 tsp உப்பு; 1 tbsp பூண்டு; 2 tbsp மைதா; 300 ml பால்; 3 tbsp பால் ஏடு; 1 pinch ஜாதிக்காய்த் தூள்; ¼ tsp மிளகுத் தூள்

Also known as Spinach Soup, Creamy Spinach Soup, healthy soups, low fat · Veg · Soups & Salads

Soups & Salads Low carb

Total50 min

Prep15 min

Cook35 min

Serves4

Per serving263 cal

Spicemedium

Cook along

7 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Cream of spinach soup: spinach sauteed in butter with onion, garlic and green chilli, pureed into a white sauce. Medium-spicy, serves 4, 50 minutes, video.

Ingredients

13 items

Cooking for4 servings

பசலைக் கீரை2
வெண்ணெய்5 tbsp
இஞ்சி1 inch
பச்சை மிளகாய்2
வெங்காயம்1
தண்ணீர்300 ml
உப்பு1.25 tsp
பூண்டு1 tbsp
மைதா2 tbsp
பால்300 ml
பால் ஏடு3 tbsp
ஜாதிக்காய்த் தூள்1 pinch
மிளகுத் தூள்¼ tsp

Contains: milk, wheat.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 4. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 4
Energy	263kcal	1052kcal
Protein	5.5g	22g
Carbohydrate	15g	61g
Fat	21g	84g
Fibre	2.5g	10g
Sugar	5.6g	22g

Cookd masalas for spinach

Butter Masala Gravy
from ₹144
Butter Masala Gravyfrom ₹144

Method

1
வாணலியில் வெண்ணெய் சேர்த்து சூடாக்கி, இஞ்சி, பூண்டு, பச்சை மிளகாய், வெங்காயம் சேர்த்து, வெங்காயம் கண்ணாடி பதம் வரும் வரை வதக்கவும்.
வெண்ணெய்இஞ்சிபச்சை மிளகாய்வெங்காயம்பூண்டு
2
சுத்தம் செய்து நறுக்கிய பசலைக் கீரையைச் சேர்த்து மென்மையாகும் வரை வதக்கவும். உப்பு, மிளகுத் தூள் சேர்க்கவும்.
பசலைக் கீரைஉப்புமிளகுத் தூள்
3
பசலைக் கீரையை நைசான விழுதாக அரைக்கவும்.
4
ஒரு பாத்திரத்தில் வெண்ணெய் சேர்த்து சூடாக்கி, மைதா சேர்த்து, பாலை மெதுவாகச் சேர்த்து அடித்துக் கலந்து பெஷமெல்/வைட் சாஸ் தயார் செய்யவும்.
வெண்ணெய்மைதாபால்
5
அரைத்த கீரை விழுது, தண்ணீர் சேர்த்து பதத்தைச் சரி செய்யவும்.
தண்ணீர்
6
கடைசியாக பால் ஏடு, ஜாதிக்காய்த் தூள் சேர்க்கவும்.
பால் ஏடுஜாதிக்காய்த் தூள்
7
கொதிக்க விட்டு அடுப்பை அணைக்கவும். பால் ஏடு ஊற்றி அலங்கரிக்கவும்.