झींगा 65Cook

झींगा 65

Name: झींगा 65
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Indian, Tamil Nadu
Ingredients: 2 tsp नींबू का रस; 2 tsp अदरक लहसुन पेस्ट; 2 tsp कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर; ¼ tbsp गरम मसाला; 1 tsp धनिया पाउडर; 1 pinch हल्दी पाउडर; ¼ tsp जीरा पाउडर; 1 tbsp चावल का आटा; 0.50 अंडे; 1 हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ; 10 कड़ी पत्ता, बारीक कटा हुआ; 0.50 tsp नमक; For Deep Frying सूरजमुखी का तेल; 250 grams झींगा; 2 tbsp कॉर्न फ्लोर

Also known as Crispy Fried Prawns · Non-veg · Dry sides, Snacks & Starters

Dry sides Snacks & Starters Low carb High protein Gluten-free Dairy-free

Total25 min

Prep15 min

Cook10 min

Serves2

Per serving254 cal

Spicemedium

Good for: Party, Rainy Day

Cook along

3 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Tamil Nadu prawn 65 in Kashmiri chilli, ginger garlic, egg and rice flour, fried with curry leaves. Medium-spicy, serves 2, 25 min plus marinating, video.

High proteinLow calorie

Ingredients

15 items

Cooking for2 servings

नींबू का रस2 tsp
अदरक लहसुन पेस्ट2 tsp
कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर2 tsp
गरम मसाला¼ tbsp
धनिया पाउडर1 tsp
हल्दी पाउडर1 pinch
जीरा पाउडर¼ tsp
चावल का आटा1 tbsp
अंडे0.50
हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ1
कड़ी पत्ता, बारीक कटा हुआ10
नमक0.50 tsp
सूरजमुखी का तेलFor Deep Frying
झींगा250 grams
कॉर्न फ्लोर2 tbsp

Contains: egg, shellfish.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 2. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 2
Energy	254kcal	508kcal
Protein	28g	56g
Carbohydrate	14g	27g
Fat	10g	20g
Fibre	1.7g	3.4g
Sugar	0.5g	1g

Cookd masalas for prawns

Method

1
झींगे साफ़ करें। एक कटोरे में झींगे, नींबू का रस, अदरक लहसुन पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, जीरा पाउडर, कॉर्न फ्लोर, चावल का आटा, हरी मिर्च, कड़ी पत्ता और अंडा डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
नींबू का रसअदरक लहसुन पेस्टकश्मीरी लाल मिर्च पाउडरगरम मसालाधनिया पाउडरहल्दी पाउडरजीरा पाउडरचावल का आटाअंडेहरी मिर्चकड़ी पत्तानमकझींगाकॉर्न फ्लोर
2
झींगों को इस मिश्रण में 30 मिनट मैरिनेट करें।
3
गहरी कड़ाही में तेल डालें, तेल गरम करें और मैरिनेट किए झींगों को थोड़ा-थोड़ा करके मध्यम-तेज़ आंच पर 3-4 मिनट डीप फ्राई करें। नींबू के स्लाइस और प्याज़ के गोल छल्लों के साथ गरमागरम परोसें।
सूरजमुखी का तेल