இறால் 65Cook

இறால் 65

Name: இறால் 65
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Indian, Tamil Nadu
Ingredients: 250 grams இறால்; 2 tsp எலுமிச்சைச் சாறு; 2 tsp இஞ்சி பூண்டு விழுது; 2 tsp காஷ்மீரி மிளகாய்த் தூள்; ¼ tbsp கரம் மசாலா தூள்; 1 tsp மல்லித் தூள்; 1 pinch மஞ்சள் தூள்; ¼ tsp சீரகத் தூள்; 2 tbsp சோள மாவு; 1 tbsp அரிசி மாவு; 1 பச்சை மிளகாய், பொடியாக நறுக்கியது; 10 கறிவேப்பிலை, பொடியாக நறுக்கியது; ½ முட்டை; ½ tsp உப்பு; For Deep Frying எண்ணெய்

25 min
medium
Serves 2

Prep 15 min · Cook 10 min

Start cooking

3 steps, each one filmed. A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Shop

Also known as Crispy Fried Prawns · Non-veg · Dry sides, Snacks & Starters

Dry sides Snacks & Starters Low carb High protein Gluten-free Dairy-free

காஷ்மீரி மிளகாய்த் தூள், இஞ்சி பூண்டு விழுது, முட்டை மற்றும் அரிசி மாவில் ஊறவைத்து, கறிவேப்பிலையுடன் பொரித்த தமிழ்நாடு ஸ்டைல் இறால் 65. மிதமான காரம், 2 பேருக்கு, 25 நிமிடங்கள், ஊறவைக்கும் நேரம் தனியாக, வீடியோ.

High proteinLow calorie

Good for: Party, Rainy Day

Ingredients

15 items

2 people

இறால்250 grams
எலுமிச்சைச் சாறு2 tsp
இஞ்சி பூண்டு விழுது2 tsp
காஷ்மீரி மிளகாய்த் தூள்2 tsp
கரம் மசாலா தூள்¼ tbsp
மல்லித் தூள்1 tsp
மஞ்சள் தூள்1 pinch
சீரகத் தூள்¼ tsp
சோள மாவு2 tbsp
அரிசி மாவு1 tbsp
பச்சை மிளகாய், பொடியாக நறுக்கியது1
கறிவேப்பிலை, பொடியாக நறுக்கியது10
முட்டை½
உப்பு½ tsp
எண்ணெய்For Deep Frying

Contains: egg, shellfish.

Nutrition

Per 1 person, and for all 2 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per 1 person	All 2 people
Energy	254kcal	508kcal
Protein	28g	56g
Carbohydrate	14g	27g
Fat	10g	20g
Fibre	1.7g	3.4g
Sugar	0.5g	1g

Cookd masalas for prawns

Method

1
இறாலைச் சுத்தம் செய்யவும். ஒரு கிண்ணத்தில் இறால், எலுமிச்சைச் சாறு, இஞ்சி பூண்டு விழுது, மிளகாய்த் தூள், கரம் மசாலா, மல்லித் தூள், மஞ்சள் தூள், சீரகத் தூள், சோள மாவு, அரிசி மாவு, பச்சை மிளகாய், கறிவேப்பிலை, முட்டை சேர்க்கவும். இதை நன்றாகக் கலக்கவும்.
இறால்எலுமிச்சைச் சாறுஇஞ்சி பூண்டு விழுதுகாஷ்மீரி மிளகாய்த் தூள்கரம் மசாலா தூள்மல்லித் தூள்மஞ்சள் தூள்சீரகத் தூள்சோள மாவுஅரிசி மாவுபச்சை மிளகாய்கறிவேப்பிலைமுட்டைஉப்பு
2
இந்தக் கலவையில் இறாலை 30 நிமிடம் ஊற வைக்கவும்.
3
ஆழமான வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கி, ஊற வைத்த இறாலைச் சிறிது சிறிதாக மிதமான-அதிக தீயில் 3-4 நிமிடங்கள் எண்ணெயில் பொரித்தெடுக்கவும். எலுமிச்சை வில்லைகள், வட்டமாக நறுக்கிய வெங்காயத்துடன் சூடாகப் பரிமாறவும்.
எண்ணெய்