पंजाबी लस्सी
- 10 min
- not spicy
- Serves 4
दही और चीनी से बनी पंजाबी लस्सी में गुलाब जल, केसर और इलायची डालकर झागदार होने तक फेंटें, फिर ऊपर से मिक्स ड्राई फ्रूट्स डालें। 10 मिनट में 4 लोगों के लिए तैयार, वीडियो के साथ।
Good for: Party, Summer
Ingredients
दही2 cup
चीनी½ cup
पानी½ cup
गुलाब जल1 tsp
केसर10 strands
इलायची पाउडर¼ tsp
बर्फ़ के टुकड़ेAs Needed
मिक्स ड्राई फ्रूट्स, मोटा कटा हुआ1 tbsp
Contains: milk, groundnut, cashew or other tree nuts.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 189kcal | 756kcal |
| Protein | 4.7g | 19g |
| Carbohydrate | 33g | 131g |
| Fat | 5.2g | 21g |
| Fibre | 0.2g | 0.8g |
| Sugar | 32g | 128g |
Cookd masalas for curd
Method
एक कटोरे में 2 कप दही डालें, फिर चीनी डालें और सारी चीनी घुलने तक मथते रहें।
ठंडा पानी, गुलाब जल, केसर और इलायची पाउडर डालें। ऊपर झाग की परत बनने तक मथें।
बर्फ़ के टुकड़ों वाले गिलास में डालें और कटे हुए ड्राई फ्रूट्स से गार्निश करें।
Tips from other cooks
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