प्याज़ी मलाई पनीर
- 25 min
- not spicy
- Serves 3
प्याज़ी मलाई पनीर, नॉर्थ इंडियन करी जिसमें पनीर, नरम कटे प्याज़, साबुत मसाले, बेसन और फ्रेश क्रीम हैं। वेजिटेरियन, 3 लोगों के लिए, 25 मिनट, वीडियो के साथ।
Good for: Party
Ingredients
तेल2 tbsp
दालचीनी1
हरी इलायची2
राई1 tsp
तेजपत्ता1
जीरा1 tsp
सूखी लाल मिर्च3
प्याज़, स्लाइस में कटा हुआ250 grams
नमक2 tsp
हल्दी पाउडर1 tsp
टमाटर, कटा हुआ½ cup
कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर1 tsp
धनिया पाउडर2 tsp
जीरा पाउडर1 tsp
बेसन3 tbsp
पानी200 ml
फ्रेश क्रीम½ cup
पनीर, कद्दूकस किया हुआ200 grams
गरम मसाला1 tsp
Contains: milk.
Nutrition
Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 3 people |
|---|---|---|
| Energy | 508kcal | 1524kcal |
| Protein | 17g | 52g |
| Carbohydrate | 23g | 70g |
| Fat | 40g | 119g |
| Fibre | 6.3g | 19g |
| Sugar | 7.5g | 23g |
Cookd masalas for paneer
Method
तेल गरम करें और उसमें दालचीनी, इलायची, राई, तेजपत्ता, जीरा और सूखी लाल मिर्च डालें। लंबे कटे प्याज़ डालें और नमक और हल्दी पाउडर के साथ पकाएं। ढककर 3-5 मिनट या नरम होने तक पकाएं।
टमाटर डालें और फिर से 2-3 मिनट पकाएं। टमाटर पकने के बाद सारे मसाले और बेसन डालें, अच्छी तरह मिलाएं और 3 मिनट पकाएं।
पानी डालें और क्रीम भी डालें, ग्रेवी गाढ़ी होने पर पनीर, अमचूर पाउडर और गरम मसाला डालकर अच्छी तरह मिलाएं। कटे हरे धनिये से गार्निश करें।
Tips from other cooks
2 notes- S
ShreeOctober 2026
It's amazing
- C
A Cookd cookOctober 2023
tastyyyyyyyy
