झटपट तंदूरी चिकन
Also known as Easy Tandoori Boneless, 20 minute Tandoori starter, chicken tikka starter, low carb, high protein, keto, kebab, starters, punjabi, grilled · Non-veg · Snacks & Starters, Kebabs, Tikkas & Grills
Snacks & StartersKebabs, Tikkas & GrillsLow carbHigh protein
Good for: Party, Rainy Day
Cook along
5 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Quick tandoori chicken: boneless chicken in mustard oil, Kashmiri chilli and curd, pan-cooked and flame-charred. Medium-spicy, serves 4, 25 minutes, video.
High protein
Ingredients
13 itemsमक्खन2 tbsp
हरा धनिया, बारीक कटा हुआ1 tbsp
बोनलेस चिकन के टुकड़े500 grams
दही¼ cup
कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर2 tsp
गरम मसाला1 tsp
अदरक लहसुन पेस्ट1 tbsp
नींबू का रस1 tbsp
सरसों का तेल2 tbsp
हल्दी पाउडर½ tsp
नमक1 tsp
सूरजमुखी का तेल2 tbsp
चाट मसाला½ tsp
Contains: milk, wheat.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 4. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 4 |
|---|---|---|
| Energy | 363kcal | 1452kcal |
| Protein | 29g | 117g |
| Carbohydrate | 3.1g | 12g |
| Fat | 25g | 102g |
| Fibre | 0.8g | 3.2g |
| Sugar | 1g | 4g |
Cookd masalas for chicken boneless cubes
Method
- 1
एक कटोरे में सरसों का तेल और कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर मिलाएं। दही को छोड़कर मैरिनेशन की बाकी सारी सामग्री डालें।
कश्मीरी लाल मिर्च पाउडरगरम मसालाअदरक लहसुन पेस्टनींबू का रससरसों का तेलहल्दी पाउडरनमक
- 2
चिकन डालकर मिलाएं। दही डालें, मिलाएं और अलग रख दें।
बोनलेस चिकन के टुकड़ेदही
- 3
पैन में तेल गरम करें। चिकन डालें और मध्यम आंच पर अंदर तक पकने तक, लगभग 7-9 मिनट, पकाएं।
सूरजमुखी का तेल
- 4
चिकन पैन से निकालकर स्टील की फुल्का जाली या डीप फ्राई वाली स्टील की छलनी में रखें। बीच-बीच में पलटते हुए चिकन को लगभग 2 मिनट सीधी आंच दिखाएं। यह स्टेप रंग और धुएं वाले स्वाद के लिए है।
- 5
चिकन कटोरे में डालें। पिघला मक्खन, चाट मसाला और हरा धनिया डालें। टॉस करें और पुदीने की चटनी, प्याज़ और नींबू के टुकड़ों के साथ परोसें।
मक्खनहरा धनियाचाट मसाला
Tips from other cooks
2 notes- A
Ananthi ManiJanuary 2022
We tried this recipe today and it's came out really really super... my hubby enjoyed it . we tried ur tandoori mint chutney
- S
satyarohit kFebruary 2022
Will definitely try this
