க்விக் தந்தூரி சிக்கன்Cook

க்விக் தந்தூரி சிக்கன்

Name: க்விக் தந்தூரி சிக்கன்
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Indian, Punjabi
Ingredients: 2 tbsp வெண்ணெய்; 1 tbsp கொத்தமல்லி, பொடியாக நறுக்கியது; 500 grams போன்லெஸ் சிக்கன் துண்டுகள்; ¼ cup தயிர்; 2 tsp காஷ்மீரி மிளகாய்த் தூள்; 1 tsp கரம் மசாலா தூள்; 1 tbsp இஞ்சி பூண்டு விழுது; 1 tbsp எலுமிச்சைச் சாறு; 2 tbsp கடுகு எண்ணெய்; ½ tsp மஞ்சள் தூள்; 1 tsp உப்பு; 2 tbsp சூரியகாந்தி எண்ணெய்; ½ tsp சாட் மசாலா தூள்

Also known as Easy Tandoori Boneless, 20 minute Tandoori starter, chicken tikka starter, low carb, high protein, keto, kebab, starters, punjabi, grilled · Non-veg · Snacks & Starters, Kebabs, Tikkas & Grills

Snacks & Starters Kebabs, Tikkas & Grills Low carb High protein

Total25 min

Prep15 min

Cook10 min

Serves4

Per serving363 cal

Spicemedium

Good for: Party, Rainy Day

Cook along

5 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Quick tandoori chicken: boneless chicken in mustard oil, Kashmiri chilli and curd, pan-cooked and flame-charred. Medium-spicy, serves 4, 25 minutes, video.

High protein

Ingredients

13 items

Cooking for4 servings

வெண்ணெய்2 tbsp
கொத்தமல்லி, பொடியாக நறுக்கியது1 tbsp
போன்லெஸ் சிக்கன் துண்டுகள்500 grams
தயிர்¼ cup
காஷ்மீரி மிளகாய்த் தூள்2 tsp
கரம் மசாலா தூள்1 tsp
இஞ்சி பூண்டு விழுது1 tbsp
எலுமிச்சைச் சாறு1 tbsp
கடுகு எண்ணெய்2 tbsp
மஞ்சள் தூள்½ tsp
உப்பு1 tsp
சூரியகாந்தி எண்ணெய்2 tbsp
சாட் மசாலா தூள்½ tsp

Contains: milk, wheat.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 4. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 4
Energy	363kcal	1452kcal
Protein	29g	117g
Carbohydrate	3.1g	12g
Fat	25g	102g
Fibre	0.8g	3.2g
Sugar	1g	4g

Cookd masalas for chicken boneless cubes

Method

1
ஒரு கிண்ணத்தில் கடுகு எண்ணெய், காஷ்மீரி மிளகாய்த் தூள் சேர்த்துக் கலக்கவும். தயிர் தவிர, ஊறவைக்கும் மசாலாவுக்கான மற்ற எல்லாப் பொருட்களையும் சேர்க்கவும்.
காஷ்மீரி மிளகாய்த் தூள்கரம் மசாலா தூள்இஞ்சி பூண்டு விழுதுஎலுமிச்சைச் சாறுகடுகு எண்ணெய்மஞ்சள் தூள்உப்பு
2
கோழியைச் சேர்த்துக் கலக்கவும். தயிர் சேர்த்துக் கலந்து தனியாக வைக்கவும்.
போன்லெஸ் சிக்கன் துண்டுகள்தயிர்
3
வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கவும். கோழியைச் சேர்த்து, மிதமான தீயில் சுமார் 7-9 நிமிடங்கள், முழுவதும் வேகும் வரை வேக விடவும்.
சூரியகாந்தி எண்ணெய்
4
கோழியை வாணலியிலிருந்து எடுத்து, இரும்பு புல்கா கிரில் அல்லது பொரிக்கப் பயன்படுத்தும் இரும்பு வடிகட்டியில் வைக்கவும். அவ்வப்போது திருப்பி, நேரடித் தீயில் சுமார் 2 நிமிடம் வாட்டவும். இது நிறத்துக்கும் புகை வாசனைக்கும் உதவும்.
5
கோழியை ஒரு கிண்ணத்தில் போடவும். உருக்கிய வெண்ணெய், சாட் மசாலா, கொத்தமல்லி சேர்க்கவும். நன்றாகப் புரட்டி, புதினா சட்னி, வெங்காயம், எலுமிச்சைத் துண்டுகளுடன் பரிமாறவும்.
வெண்ணெய்கொத்தமல்லிசாட் மசாலா தூள்

Tips from other cooks

2 notes

A
Ananthi ManiJanuary 2022
We tried this recipe today and it's came out really really super... my hubby enjoyed it . we tried ur tandoori mint chutney
S
satyarohit kFebruary 2022
Will definitely try this