रवा पोंगलCook

रवा पोंगल

Name: रवा पोंगल
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Indian, Tamil Nadu
Ingredients: 1 cup पानी; 2 tbsp घी; 1 tsp जीरा; 10 साबुत काजू; 1 sprigs कड़ी पत्ता; 1 tsp अदरक, बारीक कटा हुआ; A Pinch हींग; ½ tsp साबुत काली मिर्च; 1.5 cup पानी; 1.5 tsp नमक; ½ cup सूजी, भुना हुआ; ¼ cup मूंग दाल

Also known as Semolina Pongal · Veg · Tiffin, Dal

Tiffin Dal One-pot meals

Total30 min

Prep10 min

Cook20 min

Serves2

Per serving461 cal

Spicemild

Good for: Pongal, Lunchbox

Cook along

7 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Rava pongal, or semolina pongal: rava and mashed moong dal with a ghee, cumin, pepper, ginger and cashew tempering. Mild, serves 2, 30 minutes, video.

100% would make this again12 cooks

Ingredients

11 items

Cooking for2 servings

पानी2.5 cup
घी2 tbsp
जीरा1 tsp
साबुत काजू10
कड़ी पत्ता1 sprigs
अदरक, बारीक कटा हुआ1 tsp
हींगA Pinch
साबुत काली मिर्च½ tsp
नमक1.5 tsp
सूजी, भुना हुआ½ cup
मूंग दाल¼ cup

Contains: milk, cashew or other tree nuts, wheat.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 2. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 2
Energy	461kcal	922kcal
Protein	15g	29g
Carbohydrate	53g	106g
Fat	21g	43g
Fibre	6.9g	14g
Sugar	0.7g	1.4g

Cookd masalas for rava

Method

1
मूंग दाल को पानी के साथ कुकर में डालें और 4 सीटी आने तक पकाएं।
पानीमूंग दाल
2
भाप निकलने दें, दाल मैश करें और अलग रख दें।
3
कड़ाही में घी गरम करें और जीरा डालें। खुशबू आने तक भूनें और काजू डालें। सुनहरे होने दें।
घीजीरासाबुत काजू
4
कड़ी पत्ता, अदरक, साबुत काली मिर्च और हींग डालें। अच्छी तरह मिलाएं और पानी डालें। पानी में उबाल आने दें। नमक डालें।
कड़ी पत्ताअदरकहींगसाबुत काली मिर्चपानीनमक
5
सूजी थोड़ी-थोड़ी करके डालें और गुठलियां न पड़ें इसलिए हर बार के बीच अच्छी तरह मिलाएं।
सूजी
6
सारी सूजी मिल जाने पर मैश की हुई दाल डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
7
गाढ़ा होने पर आंच से उतारें और गरम परोसें।

Tips from other cooks

5 notes

A
Anisha PremnivasFebruary 2025
Hi Cookd Aathitiyan Bro & Team, I tried Rava Pongal. To be honest I never did or even tried this dish. But when I did this today (Thursday, 13th Feb 2025), it was too tasty. I don't know how to Thank You All. My 7 Yr Old Son Loved it. * But forgot to take PHOTO
C
A Cookd cookJuly 2022
I have tried it for the first time and it has come well
A
Amit DharFebruary 2022
it’s a good dish , came out well .
S
Sugumar MJanuary 2022
Easy to make. Dinner saviour this was
K
krishaDecember 2021
it was nice