रोडसाइड चिकन पकौड़ा
- 30 min
- medium
- Serves 4
करी कट चिकन को बेसन, कॉर्न फ्लोर और कश्मीरी मिर्च में लपेटकर डीप फ्राई किया जाता है। मध्यम तीखा, 4 लोगों के लिए, 30 मिनट और मैरिनेट करने का समय, वीडियो।
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
चिकन करी कट1 kg
बेसन4 tbsp
कॉर्न फ्लोर3 tbsp
नमक1½ tsp
कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर1½ tbsp
गरम मसाला1½ tsp
हल्दी पाउडर½ tsp
नींबू का रस15 ml
अदरक लहसुन पेस्ट1½ tbsp
पानी½ cup
जीरा पाउडर½ tsp
धनिया पाउडर1½ tsp
तेलFor Deep Frying
कड़ी पत्ता1 sprigs
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 432kcal | 1728kcal |
| Protein | 54g | 214g |
| Carbohydrate | 13g | 52g |
| Fat | 19g | 76g |
| Fibre | 2.3g | 9.2g |
| Sugar | 1.1g | 4.4g |
Cookd masalas for chicken curry cut
Method
एक बड़े कटोरे में पकौड़े की सारी सामग्री डालें और अच्छी तरह मिलने तक मिलाएं। ढककर 1 घंटे के लिए मैरिनेट होने दें।
चिकन को धीमी-मध्यम आंच पर 10 मिनट या क्रिस्पी और सुनहरा होने तक तेल में डीप फ्राई करें। काली मिर्च पाउडर छिड़कें और लंबे कटे प्याज़ के साथ गरमागरम परोसें।
Tips from other cooks
1 note- C
A Cookd cookAugust 2024
recipe pic yetukala but sema taste (road side) but soft ah illa ipponu illa yeppo pannalum soft ah varathu illa but enga oorula oru Patti road side chicken pakkoda potuvaga nalla irukum soft ah irukum antha taste na entha road side shop layum feel pannala....
