शावरमा राइस बाउल (डाइट फ्रेंडली)
- 50 min
- medium
- Serves 5
डाइट फ्रेंडली शावरमा राइस बाउल: हल्दी वाले बासमती चावल पर ग्रिल किया हुआ दही में मैरिनेटेड चिकन और पनीर काजू सॉस। मध्यम तीखा, 2 लोगों के लिए, 50 मिनट, वीडियो।
Ingredients
बोनलेस चिकन थाई और लेग500 grams
हंग कर्ड100 grams
जीरा पाउडर6 grams
चिली फ्लेक्स2 tsp
धनिया पाउडर2 tsp
गरम मसाला0.5 grams
अदरक लहसुन पेस्ट1 tbsp
ऑलिव ऑयल5 tsp
नींबू का रस1 tsp
नमक1 tsp
काली मिर्च पाउडर5.5 grams
पनीर, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ75 grams
आधे काजू15
लहसुन2 cloves
दूध125 ml
खीरा, स्लाइस में कटा हुआ2
गाजर, स्लाइस में कटा हुआ100 grams
प्याज़, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ100 grams
टमाटर, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ200 grams
सिरका1 tbsp
शहद3 grams
तेजपत्ता1
हरी इलायची2
लौंग2
दालचीनी1 inch
बासमती चावल, भिगोया हुआ1 cup
पानी350 ml
हल्दी पाउडर2 grams
केसर1 grams
Contains: milk, cashew or other tree nuts.
Nutrition
Per 1 person, and for all 5 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 5 people |
|---|---|---|
| Energy | 463kcal | 2315kcal |
| Protein | 31g | 157g |
| Carbohydrate | 49g | 245g |
| Fat | 17g | 83g |
| Fibre | 4.6g | 23g |
| Sugar | 7.2g | 36g |
Cookd masalas for chicken thigh & leg boneless
Method
एक बड़े कटोरे में मैरिनेड की सारी सामग्री डालकर अच्छी तरह मिलाएं। चिकन को 30 मिनट के लिए मैरिनेट होने दें।
चिकन को मध्यम आंच पर 8 मिनट ग्रिल करें। ब्लेंडर जार में सॉस की सारी सामग्री डालें और बारीक होने तक ब्लेंड करें।
एक बड़े कटोरे में सलाद की सारी सामग्री डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
कड़ाही या गहरे पैन में ऑलिव ऑयल डालें, साबुत गरम मसाले डालें और मध्यम आंच पर 10 सेकंड भूनें। भीगे हुए बासमती चावल डालें और हल्के हाथ से भूनें, ध्यान रखें कि दाने न टूटें।
पानी डालें और हल्दी पाउडर, नमक और केसर डालें। उबाल आने दें और आंच धीमी कर दें। ढककर 12 मिनट पकाएं। चिकन को चावल और सॉस के साथ परोसें।
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
