श्रीखंड
- 10 min
- not spicy
- Serves 4
महाराष्ट्र का गुलाब श्रीखंड: हंग कर्ड को चीनी और इलायची पाउडर के साथ फेंटा जाता है, फिर इसमें सूखी गुलाब की पंखुड़ियाँ और पिस्ता मिलाए जाते हैं। बिना पकाए बनने वाली यह रेसिपी 4 लोगों के लिए है, 10 मिनट में तैयार होती है और इसमें वीडियो भी है।
Good for: Holi, Raksha Bandhan, Party, Summer
Ingredients
हंग कर्ड1 cup
पिसी चीनी4 tbsp
इलायची पाउडर¼ tsp
सूखी गुलाब की पंखुड़ियाँ, कुटा हुआ1 tsp
पिस्ता, पतले स्लाइस में कटा हुआ1 tbsp
Contains: milk, cashew or other tree nuts.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 110kcal | 440kcal |
| Protein | 7.2g | 29g |
| Carbohydrate | 11g | 43g |
| Fat | 4.6g | 18g |
| Fibre | 0.5g | 2g |
| Sugar | 9.5g | 38g |
Cookd masalas for hung curd
Method
दही को पिसी चीनी और इलायची पाउडर के साथ चिकना होने तक फेंटें।
सूखी गुलाब की पंखुड़ियां और पिस्ता डालकर मिलाएं।
कटे पिस्ता से गार्निश करें। ठंडा परोसें।
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
