ஸ்ரீகண்ட்Cook

ஸ்ரீகண்ட்

Name: ஸ்ரீகண்ட்
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Indian, Maharashtrian
Ingredients: ¼ tsp ஏலக்காய்த் தூள்; 1 tbsp பிஸ்தா, மெல்லியதாக நறுக்கியது; 1 tsp உலர்ந்த ரோஜா இதழ்கள், தட்டியது; For Garnish உலர்ந்த ரோஜா இதழ்கள்; For Garnish பிஸ்தா, மெல்லியதாக நறுக்கியது; 1 cup கட்டித் தயிர்; 4 tbsp பொடித்த சர்க்கரை

Also known as Rose Shrikhand · Veg · Sweets & Desserts

Sweets & Desserts Low carb Jain Gluten-free

Total10 min

Prep10 min

Serves4

Per serving110 cal

Spicenot spicy

Good for: Holi, Raksha Bandhan, Party, Summer

Cook along

3 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Rose shrikhand from Maharashtra: hung curd whisked with sugar and cardamom, with rose petals and pistachios. No-cook, serves 4, 10 minutes, with video.

Low calorie

Ingredients

7 items

Cooking for4 servings

ஏலக்காய்த் தூள்¼ tsp
பிஸ்தா, மெல்லியதாக நறுக்கியது1 tbsp
உலர்ந்த ரோஜா இதழ்கள், தட்டியது1 tsp
உலர்ந்த ரோஜா இதழ்கள்For Garnish
பிஸ்தா, மெல்லியதாக நறுக்கியதுFor Garnish
கட்டித் தயிர்1 cup
பொடித்த சர்க்கரை4 tbsp

Contains: milk, cashew or other tree nuts.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 4. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 4
Energy	110kcal	440kcal
Protein	7.2g	29g
Carbohydrate	11g	43g
Fat	4.6g	18g
Fibre	0.5g	2g
Sugar	9.5g	38g

Cookd masalas for hung curd

Madurai Chukka Masala
from ₹94
Madurai Chukka Masalafrom ₹94

Method

1
தயிருடன் பொடித்த சர்க்கரை, ஏலக்காய்த் தூள் சேர்த்து, மென்மையாகும் வரை நன்றாக அடித்துக் கலக்கவும்.
ஏலக்காய்த் தூள்கட்டித் தயிர்பொடித்த சர்க்கரை
2
உலர்ந்த ரோஜா இதழ்கள், பிஸ்தா சேர்த்துக் கலக்கவும்.
பிஸ்தாஉலர்ந்த ரோஜா இதழ்கள்
3
நறுக்கிய பிஸ்தா தூவி அலங்கரிக்கவும். குளிர்ச்சியாகப் பரிமாறவும்.
உலர்ந்த ரோஜா இதழ்கள்பிஸ்தா