सोया चंक्स पेपर फ्राईCook

सोया चंक्स पेपर फ्राई

Name: सोया चंक्स पेपर फ्राई
Prep time: 10 min
Cook time: 9 min
Total time: 19 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Indian, Pan-Indian
Ingredients: 4 cup पानी; ½ tsp नमक; 2 cup सोया चंक्स; 3 सूखी लाल मिर्च; 1 tsp जीरा; 1 tsp सौंफ; 1½ tsp साबुत काली मिर्च; 2 tsp साबुत धनिया; 2 tbsp तिल का तेल; 2 प्याज़; 1 हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ; 1 tbsp अदरक लहसुन पेस्ट, बारीक कटा हुआ; 10 कड़ी पत्ता; ¾ tsp नमक; 1 tsp नींबू का रस; 2 tbsp हरा धनिया

19 min
hot
Serves 4
100% liked
37 people cooked this

Prep 10 min · Cook 9 min

Start cooking

9 steps, each one filmed. A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Shop

Also known as Mealmaker Pepper Fry, Spicy Soya Chunk Fry, Easy Mealmaker Fry · Veg · Curries & Gravies, Dry sides

Curries & Gravies Dry sides Snacks & Starters Vegan Gluten-free Dairy-free

सोया चंक्स पेपर फ्राय, जिसे मीलमेकर पेपर फ्राय भी कहते हैं: तिल के तेल में प्याज़, कड़ी पत्ता और पिसी हुई काली मिर्च के साथ बने सोया चंक्स। मसालेदार, 4 लोगों के लिए, 20 मिनट, वीडियो।

Low calorie

Good for: Party, Rainy Day

Ingredients

15 items

4 people

पानी4 cup
नमक1¼ tsp
सोया चंक्स2 cup
सूखी लाल मिर्च3
जीरा1 tsp
सौंफ1 tsp
साबुत काली मिर्च1½ tsp
साबुत धनिया2 tsp
तिल का तेल2 tbsp
प्याज़2
हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ1
अदरक लहसुन पेस्ट, बारीक कटा हुआ1 tbsp
कड़ी पत्ता10
नींबू का रस1 tsp
हरा धनिया2 tbsp

Contains: soya, sesame.

Nutrition

Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per 1 person	All 4 people
Energy	196kcal	784kcal
Protein	13g	53g
Carbohydrate	17g	69g
Fat	8.9g	36g
Fibre	5.8g	23g
Sugar	2.5g	10g

Cookd masalas for soya chunks

Method

1
एक सॉसपैन में पानी उबालें, नमक, सोया चंक्स डालें और 6 मिनट पकाएं।
पानीनमकसोया चंक्स
2
छलनी से पानी निकालें, स्पैचुला से सोया चंक्स दबाकर निचोड़ें और सोया चंक्स अलग रख दें।
3
एक पैन में भूनने और पीसने वाले मसाले बिना तेल के भूनें। मिक्सर में भुने मसालों का पाउडर पीस लें।
सूखी लाल मिर्चजीरासौंफसाबुत काली मिर्चसाबुत धनिया
4
कड़ाही में तेल गरम करें, प्याज़ डालें और प्याज़ पारदर्शी होने तक भूनें।
तिल का तेलप्याज़
5
हरी मिर्च, अदरक लहसुन पेस्ट डालें और कच्ची महक जाने तक पकाएं।
हरी मिर्चअदरक लहसुन पेस्ट
6
पैन में कड़ी पत्ता डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
कड़ी पत्ता
7
पके और निचोड़े सोया चंक्स डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
8
पैन में पिसा मसाला पाउडर डालें। सोया चंक्स के सारे टुकड़ों पर मसाला पाउडर लिपटने तक अच्छी तरह मिलाएं। नमक डालें और 5 मिनट भूनें।
नमक
9
नींबू का रस, कटा हरा धनिया डालें, अच्छी तरह मिलाएं और आंच से उतार लें। स्टार्टर के रूप में या रसम चावल के साथ साइड डिश के रूप में गरमागरम परोसें।
नींबू का रसहरा धनिया

Tips from other cooks

7 notes

C
A Cookd cookApril 2024
Thanks for the recipe,it's awesome
N
Nanditha SrinivasaApril 2022
it's a woooww kinda recipe, must try 🖤
R
RAGHAVARSHINIOctober 2026
Made it
N
NITHIS KUMAROctober 2026
Bro im 15yrs old it's my first dish in mean maker at It was good
C
A Cookd cookJanuary 2025
👍
S
sivaram S.I.December 2023
tastes great.
S
SandhyaMay 2022
Thank you for your tasty recipe 😊😊😊😊👍👍👍