सुवरोट्टी मसाला
- 40 min
- hot
- Serves 2
सुवरोटी मसाला मटन की तिल्ली को प्याज़, लहसुन और टमाटर की लाल मिर्च वाली मसाला ग्रेवी में पकाकर बनाया जाता है। 2 लोगों के लिए चेट्टीनाड डिश, 40 मिनट, वीडियो के साथ
Ingredients
तेल1 tbsp
तेजपत्ता1
दालचीनी½ inch
प्याज़, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ1
लहसुन6 cloves
टमाटर, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ1
लाल मिर्च पाउडर1 tbsp
हल्दी पाउडर¼ tsp
नमक1 tsp
पानी1¾ cup
तिल्ली2
हरा धनिया, बारीक कटा हुआ2 tsp
Nutrition
Per 1 person, and for all 2 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 2 people |
|---|---|---|
| Energy | 134kcal | 268kcal |
| Protein | 2.2g | 4.4g |
| Carbohydrate | 14g | 27g |
| Fat | 8.6g | 17g |
| Fibre | 3.5g | 7g |
| Sugar | 3.8g | 7.6g |
Cookd masalas for spleen
Method
पैन में तेल डालें। प्याज़ और लहसुन डालकर 2 मिनट भूनें। टमाटर डालकर 2 मिनट भूनें।
लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर और नमक डालें, थोड़ा पानी डालें और लगभग 5 मिनट या कच्ची महक जाने तक पकाएं।
सुवरोट्टी/तिल्ली डालें और पानी डालें। ढककर मध्यम आंच पर 20 मिनट पकाएं।
Tips from other cooks
1 note- R
RamAugust 2024
The dish was very nice and I too had it in the morning with dosa. It was marvelous and everybody should try it for must. But the only mistake I made was I added more spices without asking my mom... If you are a newbie ask an expert(mom) about how much spices to add, because it changes with amount of suvarotti.... thank you cookd for the wonderful recipe
