स्वीट चिली पोटैटो चिप्स
Also known as Potato Chips, Chips · Veg · Snacks & Starters, Sweets & Desserts
Good for: Party, Rainy Day
Cook along
4 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Sweet chilli potato chips, chips tossed in a light caramel with butter, chilli sauce and sesame seeds. Quick, mild, serves 4, 15 minutes, with video.
Ingredients
7 itemsचीनी½ cup
मक्खन1 tbsp
रेड चिली सॉस1 tbsp
लाल मिर्च पाउडर¼ tsp
सफ़ेद तिल1 tsp
आलू चिप्स200 grams
हरे प्याज़ के पत्ते, कटा हुआfor garnish
Contains: milk, sesame.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 4. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 4 |
|---|---|---|
| Energy | 404kcal | 1616kcal |
| Protein | 3.8g | 15g |
| Carbohydrate | 54g | 216g |
| Fat | 21g | 82g |
| Fibre | 2.4g | 9.6g |
| Sugar | 27g | 109g |
Cookd masalas for potato chips
Method
- 1
पैन में चीनी डालें। मध्यम आंच पर रखें और हल्का सुनहरा रंग आने तक कैरामेलाइज़ करें। इसी समय गैस बंद करें।
चीनी
- 2
मक्खन, लाल मिर्च पाउडर, रेड चिली सॉस और तिल (चाहें तो) डालें। अच्छी तरह मिलाएं, गैस चालू करके बहुत धीमी आंच पर रखें।
मक्खनरेड चिली सॉसलाल मिर्च पाउडरसफ़ेद तिल
- 3
आलू चिप्स डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
आलू चिप्स
- 4
ट्रे में निकालें और टुकड़ों को अलग-अलग कर दें। कुछ मिनट ठंडा होने दें। कटोरे में निकालें और चाहें तो थोड़े तिल और हरे प्याज़ के पत्तों से गार्निश करें।
हरे प्याज़ के पत्ते
Tips from other cooks
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