टमाटर पप्पुCook

टमाटर पप्पु

Name: टमाटर पप्पु
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Indian, Andhra
Ingredients: 1 cup अरहर दाल; 2 cup पानी; 1 प्याज़, स्लाइस में कटा हुआ; 5 टमाटर; 2 हरी मिर्च, बड़े क्यूब्स में कटा हुआ; 3 लहसुन, कुटा हुआ; 1 tsp हल्दी पाउडर; 1 tsp लाल मिर्च पाउडर; 4 cloves लहसुन; 1 tbsp घी; 1 tsp उड़द दाल; 1 tsp राई; 1 tsp जीरा; 2 sprigs कड़ी पत्ता; For Garnish हरा धनिया

30 min
not spicy
Serves 4
100% liked

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2 steps, each one filmed. A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

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Also known as Paruppu, Andhra Style Tomato Pappu · Veg · Curries & Gravies, Kuzhambu, Sambar & Rasam

Curries & Gravies Kuzhambu, Sambar & Rasam Dal Low fat Gluten-free

आंध्र का टमाटर पप्पू, अरहर दाल को टमाटर और हरी मिर्च के साथ प्रेशर कुक करके, घी और लहसुन के तड़के के साथ। 4 लोगों के लिए, 30 मिनट, स्टेप-बाय-स्टेप वीडियो।

Low calorie

You’ll need: Pressure Cooker

Ingredients

15 items

4 people

अरहर दाल1 cup
पानी2 cup
प्याज़, स्लाइस में कटा हुआ1
टमाटर5
हरी मिर्च, बड़े क्यूब्स में कटा हुआ2
लहसुन, कुटा हुआ3
हल्दी पाउडर1 tsp
लाल मिर्च पाउडर1 tsp
लहसुन4 cloves
घी1 tbsp
उड़द दाल1 tsp
राई1 tsp
जीरा1 tsp
कड़ी पत्ता2 sprigs
हरा धनियाFor Garnish

Contains: milk.

Nutrition

Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per 1 person	All 4 people
Energy	261kcal	1044kcal
Protein	13g	54g
Carbohydrate	40g	160g
Fat	5.6g	22g
Fibre	10g	41g
Sugar	4.6g	18g

Cookd masalas for tomato

Method

1
अरहर दाल धोकर पानी में भिगो दें। भीगने के दौरान प्याज़ स्लाइस करें और टमाटर काट लें। प्रेशर कुकर में दाल, पानी, कटी सब्ज़ियां, बीच से चीरी हुई हरी मिर्च और कुटा हुआ लहसुन डालें। गैस चालू करें। हल्दी पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डालें और उबाल आने दें। उबाल आने पर ढक्कन बंद करें और मध्यम-तेज़ आंच पर 2 सीटी और फिर धीमी आंच पर 2 सीटी आने तक पकाएं। प्रेशर अपने आप निकलने के बाद ढक्कन खोलें और चलाएं।
अरहर दालपानीप्याज़टमाटरहरी मिर्चलहसुनहल्दी पाउडरलाल मिर्च पाउडर
2
तड़के के लिए, पहले घी में कुटा हुआ लहसुन डालें और खुशबू आने दें। फिर उड़द दाल और राई डालें। राई चटकने पर जीरा और कड़ी पत्ता डालें और जलने से बचाने के लिए गैस बंद करें। तड़का दाल में डालकर मिलाएं।
लहसुनघीउड़द दालराईजीराकड़ी पत्ताहरा धनिया