टमाटर चावल और अंडा पोडिमास
- 40 min
- mild
- Serves 2
- 18 people cooked this
टमाटर राइस और अंडा पोडिमास: सौंफ और कड़ी पत्ते के साथ प्रेशर कुकर में बने टमाटर राइस और मसालेदार अंडे का भुर्जी जैसा पोडिमास। हल्का मसालेदार, 2 लोगों के लिए, 40 मिनट, वीडियो के साथ।
You’ll need: Pressure Cooker
Good for: Lunchbox
Ingredients
चावल1 cup
तेल4 tbsp
राई1 tsp
जीरा½ tsp
सौंफ1 tsp
कड़ी पत्ता2 sprigs
हरी मिर्च, बीच से चीरा हुआ2
प्याज़, बारीक कटा हुआ3
अदरक लहसुन पेस्ट1 tbsp
लाल मिर्च पाउडर2½ tsp
हल्दी पाउडर1¼ tsp
टमाटर, कटा हुआ4
पानी2½ cup
नमक2 tsp
अंडे3
Contains: egg.
Nutrition
Per 1 person, and for all 2 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 2 people |
|---|---|---|
| Energy | 918kcal | 1836kcal |
| Protein | 23g | 45g |
| Carbohydrate | 116g | 232g |
| Fat | 41g | 82g |
| Fibre | 9.2g | 18g |
| Sugar | 14g | 28g |
Cookd masalas for tomato
Method
चावल धोकर 20 मिनट के लिए भिगो दें।
प्रेशर कुकर गरम करें और तेल डालें। जीरा, सौंफ, कड़ी पत्ता और हरी मिर्च डालें और चटकने दें। कटा हुआ प्याज़ डालें और हल्का ब्राउन होने तक भूनें।
अदरक लहसुन पेस्ट डालें और कुछ सेकंड भूनें। मसाला पाउडर डालें और कुछ सेकंड मिलाएं। कटे हुए टमाटर डालें और नरम होने तक भूनें।
पानी और नमक डालें और उबाल आने दें। भीगे हुए और छाने हुए चावल डालें, अच्छी तरह मिलाएं और कुकर कसकर बंद करें। मध्यम आंच पर प्रेशर कुकर में 4 सीटी आने तक पकाएं और गैस बंद करें।
पैन/कड़ाही में तेल, हरी मिर्च और प्याज़ डालें। प्याज़ नरम होने तक भूनें। टमाटर डालें और पूरी तरह नरम होने तक भूनें।
हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालें। कच्ची महक जाने तक भूनें। अंडे डालें और सब कुछ के साथ मिलाएं। अंडों को एक मिनट जमने दें, फिर चलाएं। अंडे पूरी तरह पकने तक भूनते रहें।
भाप को धीरे-धीरे अपने आप निकलने दें। चावल को हल्के हाथ से मिलाएं और 5 मिनट रखा रहने दें।
Tips from other cooks
1 note- C
A Cookd cookSeptember 2026
Quick lunchbox recipe & my kid loved the egg podimas very much
