टमाटर सूप
- 25 min
- mild
- Serves 4
- 13 people cooked this
टमाटर का सूप: मक्खन, चक्र फूल, साबुत काली मिर्च और सूखी कश्मीरी लाल मिर्च के साथ प्रेशर कुकर में पकाए गए टमाटर, ब्लेंड करके फ्रेश क्रीम से तैयार। हल्का, 4 लोगों के लिए, 25 मिनट, वीडियो।
You’ll need: Oven, Air Fryer, Pressure Cooker
Good for: Rainy Day
Ingredients
ब्रेड, क्यूब्स में कटा हुआ2
तेल3 tsp
मक्खन2 tbsp
तेजपत्ता1
सूखी कश्मीरी लाल मिर्च2
चक्र फूल1
साबुत काली मिर्च½ tsp
लहसुन4 cloves
प्याज़, बारीक कटा हुआ1
टमाटर, मोटा कटा हुआ5
पानी4 cup
हरा धनिया¼ cup
चीनी2 tsp
नमक1 tsp
फ्रेश क्रीम1 tbsp
Contains: milk, wheat, soya.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 190kcal | 760kcal |
| Protein | 3.3g | 13g |
| Carbohydrate | 19g | 76g |
| Fat | 12g | 48g |
| Fibre | 3.4g | 14g |
| Sugar | 7.4g | 30g |
Cookd masalas for tomato
Method
क्रूटॉन्स बनाने के लिए ब्रेड को 1 इंच के क्यूब्स में काटें, ब्रश से तेल लगाएं और तवे पर शैलो फ्राई करें या ओवन में 200 डिग्री सेल्सियस पर 10-15 मिनट बेक करें।
प्रेशर कुकर में मक्खन, तेजपत्ता, सूखी कश्मीरी लाल मिर्च, चक्र फूल, साबुत काली मिर्च डालें और एक मिनट भूनें।
4 लहसुन की कलियां, बारीक कटा प्याज़ डालें और एक मिनट भूनें।
5 मोटे कटे टमाटर, 1 कप पानी, ताज़ा हरा धनिया डालें और प्रेशर कुकर में 3 सीटी आने तक पकाएं।
कुकर खोलें, तेजपत्ता निकालें और हैंड ब्लेंडर या मिक्सर से चिकनी प्यूरी ब्लेंड करें। छलनी से छान लें।
दूसरे सॉसपैन में छाना हुआ मिश्रण, 2 कप पानी डालें और उबाल आने दें। चीनी और नमक डालें।
सूप में 1 बड़ा चम्मच फ्रेश क्रीम डालें, 2 मिनट और धीमी आंच पर पकने दें। और क्रूटॉन्स के साथ गरमागरम परोसें।
Tips from other cooks
5 notes- S
Safiya SulthanaNovember 2022
Simple, easy to make and yummyyyy💖
- M
Malarkodi SJuly 2025
can we add kasmiri powder instead of kashmiri chilli
- S
ShereenJuly 2024
Yummy! It came out so well
- C
A Cookd cookMay 2023
✨🫶
- V
VedaNovember 2021
great
