தக்காளி சூப்Cook

தக்காளி சூப்

Name: தக்காளி சூப்
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Indian, Pan-Indian
Ingredients: 2 பிரெட், சதுரத் துண்டுகள்; 3 tsp எண்ணெய்; 2 tbsp வெண்ணெய்; 1 பிரிஞ்சி இலை; 2 காஷ்மீரி காய்ந்த மிளகாய்; 1 அண்ணாசிப்பூ; ½ tsp மிளகு; 4 cloves பூண்டு; 1 வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது; 5 தக்காளி, பெரிதாக நறுக்கியது; 2 cup தண்ணீர்; ¼ cup கொத்தமல்லி; 2 cup தண்ணீர்; 2 tsp சர்க்கரை; 1 tsp உப்பு; 1 tbsp பால் ஏடு

25 min
mild
Serves 4
13 people cooked this

Prep 10 min · Cook 15 min

Start cooking

7 steps, each one filmed. A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Shop

Also known as Easy Tomato Soup, Tomato Shorba · Veg · Snacks & Starters, Soups & Salads

Snacks & Starters Soups & Salads

தக்காளி சூப்: வெண்ணெய், அண்ணாசிப்பூ, மிளகு மற்றும் காஷ்மீரி காய்ந்த மிளகாயுடன் தக்காளியை பிரஷர் குக்கரில் வேகவைத்து, அரைத்து, பால் ஏடுடன் முடிக்கவும். மிதமான காரம், 4 பேருக்கு, 25 நிமிடம், வீடியோ.

Low calorie

You’ll need: Oven, Air Fryer, Pressure Cooker

Good for: Rainy Day

Ingredients

15 items

4 people

பிரெட், சதுரத் துண்டுகள்2
எண்ணெய்3 tsp
வெண்ணெய்2 tbsp
பிரிஞ்சி இலை1
காஷ்மீரி காய்ந்த மிளகாய்2
அண்ணாசிப்பூ1
மிளகு½ tsp
பூண்டு4 cloves
வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது1
தக்காளி, பெரிதாக நறுக்கியது5
தண்ணீர்4 cup
கொத்தமல்லி¼ cup
சர்க்கரை2 tsp
உப்பு1 tsp
பால் ஏடு1 tbsp

Contains: milk, wheat, soya.

Nutrition

Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per 1 person	All 4 people
Energy	190kcal	760kcal
Protein	3.3g	13g
Carbohydrate	19g	76g
Fat	12g	48g
Fibre	3.4g	14g
Sugar	7.4g	30g

Cookd masalas for tomato

Method

1
க்ரூட்டான்ஸ் செய்ய, பிரெட்டை 1 இன்ச் சதுரத் துண்டுகளாக வெட்டி, எண்ணெய் தடவி, தோசைக்கல்லில் சிறிது எண்ணெயில் வறுக்கவும் அல்லது ஓவனில் 200°C-ல் 10-15 நிமிடங்கள் பேக் செய்யவும்.
பிரெட்எண்ணெய்
2
குக்கரில் வெண்ணெய், பிரிஞ்சி இலை, காஷ்மீரி காய்ந்த மிளகாய், அண்ணாசிப்பூ, மிளகு சேர்த்து ஒரு நிமிடம் வதக்கவும்.
வெண்ணெய்பிரிஞ்சி இலைகாஷ்மீரி காய்ந்த மிளகாய்அண்ணாசிப்பூமிளகு
3
4 பூண்டுப் பற்கள், பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்த்து ஒரு நிமிடம் வதக்கவும்.
பூண்டுவெங்காயம்
4
பெரிதாக நறுக்கிய 5 தக்காளி, 1 கப் தண்ணீர், கொத்தமல்லி சேர்த்து குக்கரில் 3 விசில் வரும் வரை வேக விடவும்.
தக்காளிதண்ணீர்கொத்தமல்லி
5
மூடியைத் திறந்து, பிரிஞ்சி இலையை எடுத்து விட்டு, ஹேண்ட் பிளெண்டர் அல்லது மிக்ஸியில் நைசாக அரைக்கவும். வடிகட்டியால் வடிகட்டவும்.
6
மற்றொரு பாத்திரத்தில் வடிகட்டிய கலவை, 2 கப் தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்க விடவும். சர்க்கரை, உப்பு சேர்க்கவும்.
தண்ணீர்சர்க்கரைஉப்பு
7
சூப்பில் 1 டேபிள்ஸ்பூன் பால் ஏடு சேர்த்து, மேலும் 2 நிமிடம் குறைந்த தீயில் கொதிக்க விடவும். க்ரூட்டான்ஸுடன் சூடாகப் பரிமாறவும்.
பால் ஏடு