त्सिंग होई आलूCook

त्सिंग होई आलू

Name: त्सिंग होई आलू
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Chinese
Ingredients: 2 tbsp तिल का तेल; 1 प्याज़, बारीक कटा हुआ; 1 tbsp अदरक, बारीक कटा हुआ; 1 tbsp लहसुन, बारीक कटा हुआ; 2 tbsp सेलेरी, बारीक कटा हुआ; 2 tbsp आधे काजू, मोटा कटा हुआ; 1 tsp चीनी; 2 tbsp रेड चिली सॉस; 1 tbsp डार्क सोया सॉस; 1 tsp सिरका; 1 tbsp टमाटर सॉस; ½ cup पानी; 2 आलू, तला हुआ; ¼ cup हरा प्याज़, कटा हुआ

30 min
medium
Serves 4

Prep 15 min · Cook 15 min

Start cooking

4 steps, each one filmed. A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

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Veg · Curries & Gravies

Curries & Gravies Vegan Dairy-free

त्सिंग होई पोटैटो: आलू के टुकड़ों को सेलेरी, काजू, चिली सॉस, सोया सॉस और सिरके वाली तिल के तेल की सॉस में धीमी आंच पर पकाया जाता है। मध्यम तीखा, 4 लोगों के लिए, 30 मिनट, वीडियो।

Low calorie

Good for: Party

Ingredients

14 items

4 people

तिल का तेल2 tbsp
प्याज़, बारीक कटा हुआ1
अदरक, बारीक कटा हुआ1 tbsp
लहसुन, बारीक कटा हुआ1 tbsp
सेलेरी, बारीक कटा हुआ2 tbsp
आधे काजू, मोटा कटा हुआ2 tbsp
चीनी1 tsp
रेड चिली सॉस2 tbsp
डार्क सोया सॉस1 tbsp
सिरका1 tsp
टमाटर सॉस1 tbsp
पानी½ cup
आलू, तला हुआ2
हरा प्याज़, कटा हुआ¼ cup

Contains: cashew or other tree nuts, wheat, soya, sesame.

Nutrition

Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per 1 person	All 4 people
Energy	173kcal	692kcal
Protein	2.8g	11g
Carbohydrate	19g	75g
Fat	9.9g	40g
Fibre	2.1g	8.4g
Sugar	5.7g	23g

Cookd masalas for potato

Method

1
पैन में तिल का तेल गरम करें और कटा प्याज़, अदरक और लहसुन डालें। हल्का ब्राउन होने तक भूनें।
तिल का तेलप्याज़अदरकलहसुन
2
सेलेरी, काजू और चीनी डालकर अच्छी तरह मिलाएं। 2 मिनट भूनें। लाल मिर्च पेस्ट, सोया सॉस, सिरका और केचप डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
सेलेरीआधे काजूचीनीरेड चिली सॉसडार्क सोया सॉससिरकाटमाटर सॉस
3
पानी और तले हुए आलू के टुकड़े डालें और उबाल आने दें। गाढ़ा होने तक उबालें।
पानीआलू
4
आखिर में कटा हुआ हरा प्याज़ डालें।
हरा प्याज़